Wajik Ketan. Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients. This dessert uses both white and black sticky rice, and flavored with coconut milk and pandan leaves. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik ketan adalah kue yang umumnya berwarna coklat, terbuat dari beras ketan dan bercita rasa super manis dengan teksturnya yang lengket. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih.

Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients. This dessert uses both white and black sticky rice, and flavored with coconut milk and pandan leaves. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wajik Ketan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik Ketan:

1. Sediakan 500 gr beras ketan.
2. Siapkan 300 gr gula pasir.
3. Gunakan 300 ml santan kental.
4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 100 ml air sari bunga telang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam crispy sederhana namun tetap renyah empuk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Perpaduan ini nanti akan menjadikan wajik ketan hitam yang enak dan nikmat ini. Sangat cocok jika menikmatinya sambil di temani es jeruk maupun minuman penyegar. Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini👍 Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan😭 Wajik.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan:

1. Rendam beras ketan semalam lalu tiriskan kemudian kukus hingga matang.
2. Rebus santan hingga mendidih biarkan hingga menyusut.
3. Masukan gula pasir dan daun pandan serta garam aduk rata kemudian masukan beras ketan yang sudah di kukus aduk rata.
4. Tambahkan air sari bunga telang aduk hingga rata.
5. Aduk wajik hingga matang dan kalis.

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a. Wajik ketan merupakan jajanan tradisional jawa dengan rasa manis legit. Bahan utama kue jawa legit ini yakni beras ketan dengan tambahan sisiran gula merah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :