Mie Gomak Kuah Kuning. Source : Michael Turnif🙏 Mie gomak atau bisa disebut jg spaghetti khas batak toba.pas bgt niyh lg ada event Pekan Raya Mie di cookpad. Sepenasaran itu saya dgn mie gomak versi kuah karena prnh nyobain yg versi goreng yg enduls.versi kuah pun tak kalah endulsnya🤤🤩. Yang pertama adalah kuah kuning berasa agak tawar yang disatukan dengan mie dan yang kedua berwarna merah dan terpisah dari mie sehingga bisa ditambah sesuai dengan selera masing-masing.
Di sini saya akan membagikan resep mie gomak kuah kuning.
Semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua.
Mie Gomak Kuah By Ina Harahap.
Sedang mencari ide resep mie gomak kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Source : Michael Turnif🙏 Mie gomak atau bisa disebut jg spaghetti khas batak toba.pas bgt niyh lg ada event Pekan Raya Mie di cookpad. Sepenasaran itu saya dgn mie gomak versi kuah karena prnh nyobain yg versi goreng yg enduls.versi kuah pun tak kalah endulsnya🤤🤩. Yang pertama adalah kuah kuning berasa agak tawar yang disatukan dengan mie dan yang kedua berwarna merah dan terpisah dari mie sehingga bisa ditambah sesuai dengan selera masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie gomak kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Gomak Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 bungkus mie lidi.
- Gunakan 1 Labu siam potong dadu.
- Sediakan 200 cc Santan.
- Siapkan 2 Salam.
- Ambil 1 Sereh geprek.
- Ambil Secukupnya Lada bubuk,garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
- Gunakan 4 Cabe merah.
- Siapkan 4 Bawang merah.
- Sediakan 2 Bawang putih.
- Siapkan 2 Kemiri.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Daun bawang iris2.
- Ambil Telur rebus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu kukus chocolatos yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mie Gomak Kuah Pedas. foto: Instagram/@day_smarie. Terkenal dengan rasa pedas yang jadi spaghettinya orang Batak. Makanan khas Medan yang satu ini bisa juga kamu buat sendiri di rumah. Mie kering yang berbentuk seperti lidi dan menyerupai spaghetti Italia dengan warna kuning ke jingga.
Cara membuat Mie Gomak Kuah Kuning:
- Labu siam potong2 lalu rendam dalam air. Mie lidi direbus setelah matang tiriskan bilas air lalu tiriskan lagi.
- Bahan yg dihaluskan haluskan dgn diblender.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak lalu masukan,sereh,salam dan labu siam dan air masak hingga labu siam empuk setelah itu masukan santan perlahan2 aduk2 beri garam,lada bubuk aduk2 hingga mendidih lagi.
- Dalam piring saji masukan mie lidi lalu siram dgn kuah santan aduk2 lalu beri toping daun bawang dan potongan telur rebus...sajikan.
Tak jarang mie gomak sering juga disebut dengan spaghetti Batak. Disebut mie gomak karena dahulu ketika mie akan disajikan ke piring, mienya di gomak atau diremas langsung menggunakan tangan. Lihat juga resep Mie Kuning Kuah enak lainnya. Mie gomak is commonly served in kuah or in spicy soup. However, a variant might cook the dish further and use less liquid, thus creating a mie gomak goreng or fried gomak noodle variant.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :