Gulai Ikan Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Daging ikan kakap yang mempunyai tekstur lembut dipadu dengan bumbu gulai yang kental dan gurih semakin menambah nikmat selera makan siapapun yang menyantapnya.

Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Daging ikan kakap yang mempunyai tekstur lembut dipadu dengan bumbu gulai yang kental dan gurih semakin menambah nikmat selera makan siapapun yang menyantapnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Kakap menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Kakap:

1. Ambil 1 ekor ikan kakap ukuran sedang.
2. Gunakan 2 biji asam kandis.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 700 ml santan.
6. Ambil 7 buah cabe rawit utuh.
7. Ambil 1 batang serai memarkan.
8. Ambil Garam dan gula sekucupnya.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Gunakan 2 cm kunyit.
17. Ambil 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Geprek ayam terasi (garing diluar lembut didalam) yang Lezat Tips Anti Gagal

Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Saat gulai ikan kakap masih panas, masukkan cabai rawit ke dalamnya. Biarkan sebentar supaya bisa lebih meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, letakkan gulai ke dalam sebuah mangkuk atau piring.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Kakap:

1. Bersihkan ikan lumuri air jeruk nipis..
2. Tumis bumbu halus,serai, daun jeruk daun salam sampe wangi..
3. Masukkan santan, cabe rawit dan asam kandis masak sampai mendidih dan kuah agak mengental. Lalu masukkan ikan, gula dan garam..

Kemudian, sajikan gulai ikan kakap di atas piring saji bersama nasi yang masih hangat. Tambahkan taburan bawang goreng, agar rasanya semakin enak. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :