Ayam Rica Ijo Manado. Lihat juga resep Ayam Rica Ijo Manado enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.

Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica ijo manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ijo manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ijo manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica ijo manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Rica Ijo Manado enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica ijo manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Ijo Manado memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Ijo Manado:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 batang serai (iris tipis).
3. Gunakan 1 buah tomat (potong dadu kecil).
4. Gunakan 2 daun jeruk (buang kulit punggung daun, iris tipis daun).
5. Sediakan segenggam daun kemangi.
6. Sediakan secukupnya garam.
7. Sediakan secukupnya gula pasir.
8. Gunakan secukupnya penyedap (boleh diskip).
9. Ambil secukupnya minyak sayur.
10. Ambil secukupnya air matang.
11. Ambil bumbu halus :.
12. Siapkan 5 cabe hijau besar (sesuai selera).
13. Siapkan 5 cabe kriting hijau (sesuai selera).
14. Gunakan 3 cabe rawit hijau (sesuai selera).
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan sedikit irisan batang serai.
17. Siapkan bumbu.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam jawa yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Ijo Manado:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi..
2. Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata dengan bumbu..
3. Masukkan potongan2 ayam. Aduk rata. Masukkan air matang tunggu sampai mendidih dan ayam setengah matang..
4. Masukkan tomat dan irisan serai. Masak sampai tomat dan serai layu..
5. Pastikan ayam sudah matang. Lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar saja..
6. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan 🤗😘.
7. NOTED : Bagi yg suka kuah bumbunya berminyak bisa tambahkan sedikit minyak (minyak baru) lagi sebelum matikan kompor ya Moms. Aduk sebentar saja setelah minyak dituang. Selamat mencoba 😊.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica cabe ijo #BikinRamadanBerkesan. cabe hijau (sesuai selera) • daging ayam (potong dadu. Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Menu Ayam Rica-rica adalah makanan penggugah selera karena perpaduan rasa rempah terutama pedas cabe dan jahe yang nantinya akan menyatu dengan daging ayam dan akan terasa seperti nendang di lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Ijo Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :