Ayam Rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Ambil Bumbu A.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 6 siung bawang putih.
4. Ambil 2 buah cabe hijau.
5. Siapkan 4 butir Kemiri.
6. Sediakan Cabe rawit.
7. Gunakan Bumbu B.
8. Ambil 2 ruas jari Lengkuas (geprek).
9. Gunakan 1 batang Serai (geprek).
10. Sediakan Daun jeruk (potong kecil).
11. Siapkan Daun salam (potong kecil).
12. Siapkan Kunir bubuk.
13. Siapkan 2 sdm gula.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Gunakan 1 sdm Kaldu jamur.
16. Sediakan Segenggam kemangi.
17. Siapkan Bahan C.
18. Gunakan 500 gram Ayam.
19. Sediakan Air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Renyah enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender..
4. Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa..
5. Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi..
6. Ayam rica rica kemangi siap disajikan.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :