Nasi Bebek bumbu hitam ala madura. Resep Bebek bumbu hitam (ala nasi bebek madura). Kalau kulineran nasi bebek pasti dilihat dulu apa ada bumbu hitamnya. Dulu sempet mengira kalu hitamnya karena ditambah kluwek ternyata setelah bertanya dan cari info ke sana kemari ternyata hitamnya karena ditambah asam dan.
Rasanya dijamin authentic dan sama dengan rasa bebek mak *sa yang fenomenal itu.
Bebek Bumbu Hitam Khas Madura (Cepat Mudah dan Enak) enak lainnya.
Kalau sedang jalan-jalan di Mall Kota Kasablanka dan tiba-tiba mau sajian nasi bebek madura, Anda bisa coba mampir ke Bebek Goreng Kahlua Maudra.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bebek bumbu hitam ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek bumbu hitam ala madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bebek bumbu hitam (ala nasi bebek madura). Kalau kulineran nasi bebek pasti dilihat dulu apa ada bumbu hitamnya. Dulu sempet mengira kalu hitamnya karena ditambah kluwek ternyata setelah bertanya dan cari info ke sana kemari ternyata hitamnya karena ditambah asam dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek bumbu hitam ala madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bebek bumbu hitam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bebek bumbu hitam ala madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bebek bumbu hitam ala madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Ambil 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat).
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Ambil 50 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 1/2 sendok teh lada.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Gunakan 4 biji asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sudah dikenal lewat ragam sajian bebek nan menggiurkan, bumbu ala Madura yang ditawarkan. Indonesian Restaurant Misalnya aja, nasi bebek Madura yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Makanan ini sering sekali diserbu oleh para warga, sekalipun yang beli enggak berasal dari daerah Madura. Sebenarnya banyak juga nasi bebek dari beberapa daerah lainnya, tapi rasanya bumbu nasi bebek Madura sangat nikmat dan menagihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura:
- Blender semua bumbu kecuali asam jawa..
- Masukkan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa..
- Masak hingga bebek empuk. Jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak sampai air habis..
- Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya)..
- Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering..
- Setelah selesai menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya...
Jakarta - Ciri khas bebek goreng Madura terletak pada bumbu kental berwarna cokelat. Di kawasan Sarinah, Jakpus ada nasi bebek Madura yang terkenal enak dan murah meriah. Bebek salah satu bahan dasar masakan yang tidak pernah gagal membangkitkan selera makanan. Salah satu hidangan yang paling digemari bebek goreng hitam Madura. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek bumbu hitam ala madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :