Ayam palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.
Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah.
Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.
Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.
Anda sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam palekko memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam palekko:
- Ambil 300 gram daging ayam potong dadu.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 20 biji cabe rawit.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 1 sdt merica butir.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdm garam kasar.
- Gunakan 5 sdm larutan asam jawa.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi✨ yang Enak Tips Anti Gagal
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Cara menyiapkan Ayam palekko:
- HaLuskan bumbu kemudian tumis sampai tanak kemudian tambahkan air.
- Masukkan daging ayam masak sampai matang dan setengah kering.
- Tambahkan garam dan gula.
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Siapa yang tak gemar ayam palekko? Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palekko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :