Dadar Jagung/Bakwan Jagung. Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell.
Mama saya pulang membawa jagung manis, nah muncul deh ide untuk bikin dadar jagung. Kata mama dan ayah rasanya ciamik! Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Lagi mencari inspirasi resep dadar jagung/bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung/bakwan jagung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung/bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar jagung/bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar jagung/bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Jagung/Bakwan Jagung menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Jagung/Bakwan Jagung:
- Gunakan 3 bonggol jagung manis.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun prei.
- Gunakan secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm maizena (opsional).
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan Bahan Halus.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunci.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Ambil cabe rawit jika suka (opsional).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Balado yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Berikut kami berikan resep bakwan jagung yang enak dan mudah dibuat. Bakwan jagung siap dihidangkan dengan pelengkap sambal petis dan cabai rawit. Itu tadi resep dadar jagung enak, simple dan bikin ketagihan.
Cara menyiapkan Dadar Jagung/Bakwan Jagung:
- Sisir jagung lalu tumbuk kasar.
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan sisiran jagung ke dalam adonan, beri tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang, bawang prei lalu aduk. Beri air secukupnya jangan encer..
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Lalu aduk lagi. Tes rasa.
- Panaskan minyak di api kecil lalu goreng adonan per 1 centong sayur.
- Tunggu hingga kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Semoga apa yang Saya sampaikan ini bisa bermanfaat. Jika, Anda ingin mengetahui lebih lengkap tentang dadar jagung manis Anda bisa membaca artikel tentang resep dadar jagung manis. Dadar jagung juga biasa disebut dengan bakwan jagung, tergantung anda dari daerah mana ^^. Entah termasuk dalam kategori cemilan atau makanan tetapi yang jelas bakwan jagung ini enaaak! Biasa dimakan dengan nasi putih / nasi campur atau pasangan makanan berkuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar Jagung/Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :