Gulai Kepala Ikan. Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya.

Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan:

1. Gunakan 2 kepala ikan.
2. Gunakan 5 siung bamer.
3. Siapkan 3 siung baput.
4. Siapkan 1 buah cabe rawit.
5. Siapkan 3 buah cabe keriting.
6. Gunakan 2 buah kemiri.
7. Ambil 1/2 cm kunyit bakar.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 batang serai geprek.
11. Ambil 1 cm jahe geprek.
12. Siapkan 100 ml santan.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya gula.
15. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
16. Ambil Secukuonya air.
17. Sediakan Secukupnya minyak untum menulis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget. Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan:

1. Cuci kepala ikan hingga bersih, lalu kucuri jeruk nipis laludiamkan kurleb 20 menitan.
2. Iris duo bwang, potong cabe, lalu tumis bersama kemiri.
3. Haluskan bumbu, duo bawang, duo cabe, kemiri, kunyit.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, jahe,dan lengkuas. Setelah matang tambahkan secukupnya air, garam, gula, dan kaldu bubuk,masak hingga mendidih.
5. Tambahkan santan, lalu masukkan kepala ikan.
6. Saat kepala ikan hampir matang tambahkan daun kemangi, masak hingga matang.
7. Sajikan bundaa 🥰.

Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. And now i will tell you how… Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :