Rica-Rica Ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. History and story of Chicken Rica - Rica This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado. Rica itself means "spicy" in Manado.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam:

1. Sediakan 1 . Bumbu halus.
2. Gunakan 5 Bawang putih.
3. Siapkan 5 Bawang Merah.
4. Sediakan Jahe.
5. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
6. Ambil 2 . Ulek kasar.
7. Sediakan Cabe merah.
8. Ambil Cabe rawit merah.
9. Siapkan 3 . Potong.
10. Siapkan Daun bawang (potong serong).
11. Ambil Kemangi.
12. Sediakan Tomat.
13. Ambil Daun jeruk.
14. Siapkan Sereh.
15. Ambil Garam.
16. Ambil Gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asam Kangkung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

So chicken rica - rica means spicy chicken. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Cara menyiapkan Rica-Rica Ayam:

1. Ayam potong, jangan terlalu besar. (1 ayam potong 16). Kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat, cuci bersih. goreng setengah matang. Angkat tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan,cabe, daun jeruk dan sereh. Sampai harum masukkan ayam. Beri sedikit air. Bumbui dengan garam,royco, sedikit gula..
3. Biarkan sedikit tanak, sampai bumbu ayam meresap. Tes rasa. Masukkan daun bawang, daun kemangi, tomat potong. Aduk hingga layu. Angkat, sajikan.

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :