Kolak ubi jalar kuning. Cara Memasak Kolak ubi : Pertama-tama rebus air hingga mendidih lalu masukan ubi jalar masak hingga setengah matang. Masukan gula merah, garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih. Masukan santan masak sampai mendidih dan sambil diaduk supaya santan nya tak pecah, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Kue talam ubi jalar kuning pun siap disajikan.
Kolak Ubi Ungu * sumber: id.tastemade.com.
Sesuai namanya, ini adalah kolak berbahan dasar ubi ungu.
Lagi mencari inspirasi resep kolak ubi jalar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi jalar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ubi jalar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak ubi jalar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Memasak Kolak ubi : Pertama-tama rebus air hingga mendidih lalu masukan ubi jalar masak hingga setengah matang. Masukan gula merah, garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih. Masukan santan masak sampai mendidih dan sambil diaduk supaya santan nya tak pecah, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak ubi jalar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak ubi jalar kuning menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak ubi jalar kuning:
- Sediakan 1 bh ubi jalar kuning.
- Sediakan 300 ml santan kental.
- Gunakan 300 ml santan encer.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan secukupnya garam halus.
- Gunakan secukupnya vanile.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi Ayam Geprek Sambal Matah yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk membuatnya, kamu harus memotong kotak-kotak ubi ungunya. Kemudian, ubi tersebut direbus hingga setengah matang. Sembari menunggu, buatlah kuah kolak dengan cara mencampurkan santan dan air ke dalam panci berapi sedang. Di Indonesia, ada tiga jenis ubi jalar yang terkenal, yaitu ubi jalar putih, ubi jalar kuning (jingga), dan ubi jalar ungu.
Langkah-langkah membuat Kolak ubi jalar kuning:
- Rebus santan encer sampai mendidih.
- Masukkan ubi dan daun pandan rebus.
- Masukkan santan kental jangan lupa di aduk aduk.
- Tambahkan garam, vanile dan gula, masak sampai ubi matang.
- Siap utk dinikmati 😊😊😊.
Pencinta durian juga bisa menjadikan buah ini sebagai kolak. Aroma khas dan rasa lezatnya, akan melegakan. Cuci ubi jalar dari sisa tanah, lalu kupas dan potong dadu atau sesuai selera. Dengan menggunakan panci dan api sedang, rebus santan. Simak empat jenis ubi jalar dan temukan jenis ubi yang paling cocok untuk kolak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak ubi jalar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :