Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk. Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Crunchy enak lainnya. Ada banyak variasi resep jagung ini yang kita buat, seperti bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung udang, dadar jagung, bakwan jagung Manado atau dikenal juga dengan perkedel jagung dan yang lainnya. Aneka gorengan terutama bakwan jagung merupakan makanan favorit bagi masyarakat Indonesia.
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan.
Bagi Anda yang ingin tahu cara membuat bakwan jagung crispy kriuk, berikut ini kami tampilkan resep lengkapnya.
Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Kepala Udang tepung terigu • tepung tapioka (buat yang gasuka kriuk, ga usah pake) • Kepala udang (seadanya, mau ga pake jg gpp) • garam • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • All purpose seasoning (aku pakai merek Jay's Kitchen, tanpa msg) • telur ayam (aku pakai telur ayam kampung) Bakwan nya kriuk tahan lama.
Anda sedang mencari ide resep dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Crunchy enak lainnya. Ada banyak variasi resep jagung ini yang kita buat, seperti bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung udang, dadar jagung, bakwan jagung Manado atau dikenal juga dengan perkedel jagung dan yang lainnya. Aneka gorengan terutama bakwan jagung merupakan makanan favorit bagi masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk:
- Ambil 2 bonggol jagung manis.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung jagung (maizena).
- Sediakan 1 sdt peres garam.
- Siapkan 1 sdt peres gula.
- Siapkan 1 sdt peres lada.
- Ambil Kaldu bubuk (optional).
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambosa daging ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Sayuran bisa diganti sesuai selera ya. Salah satu yang populer dan banyak disukai adalah bakwan sayur. Siapa yang tidak tahu dengan makanan satu ini. Bakwan jagung sedap disantap begitu saja, atau dalam cocolan saus sambal atau bersama cabai rawit, namun rekan kantor saya, Bang Berry, pernah membawa satu kantung plastik bakwan jagung yang dibelinya di dekat Kantor KPK di Kuningan.
Langkah-langkah membuat Dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk:
- Sisir jagung sampe bersih. Parut kasar wortel. Haluskan bawang putih. Potong2 kasar daun bawang..
- Campur semua bahan, tepung dan bumbu menjadi satu. Beri air sedikit2 saja, jangan sampai cair, agar bisa ngumpul waktu digoreng.. Jangan lupa diicip sedikit yaa, kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Agar minyak tidak menyerap banyak, jangan dibolak balik ketika menggoreng. tunggu 1 sisi sampai kecoklatan, baru dibalik ya...
Siapkan sebuah mangkuk pengaduk, campur semua tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan lada. Tambahkan air dan aduk rata, pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan tersebut. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur ke dalam adonan. Jangan sampai keliru dengan Global Warning! Hehehe…Marning adalah makanan ringan dari jagung kering yang biasanya dihidangkan di rumah-rumah kala hari raya Idul Fitri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar jagung atau bakwan jagung kriuk kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :