Empal Gepuk.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal Gepuk:

1. Sediakan 200 g daging sapi has dalam.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Ambil 3 siung bawang merah.
4. Ambil 3 butir kemiri [sangrai].
5. Gunakan 1 sdt ketumbar [sangrai].
6. Gunakan 3 sdm gula merah [sisir].
7. Ambil 2 sdt air asam jawa.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Ambil Lada secukupnya/sesuai selera.
10. Gunakan Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Pak Thong Ko (Kue Apem Kukus) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk:

1. Cuci bersih daging..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus, masukkan daging, tambahkan air hingga daging terendam air. Masak hingga daging setengah matang..
4. Masukkan gula merah, asam jawa, garam, lada. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit & mengental..
5. Angkat daging & tunggu hingga daging menjadi suhu ruang. Lalu gepuk-gepuk. Olesi lagi sisa bumbu yang dimasak tadi lalu goreng hingga matang. Angkat & sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :