Ingkung Ayam Bakar. Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Ayam ingkung ini disajikan dalam dua menu olahan masakan, yakni Ayam inngkung bakar kecap yang empuk dan enak di surabaya.
Masukkan ayam bersama santan, air asam, dan gula merah.
Baluri bumbu sisa, lalu sajikan ayam ingkung.
Ternyata membuat ayam ingkung yang enak gurih meresap hingga kedalam dan matang smepurna tidaklah sulit.
Sedang mencari inspirasi resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ingkung ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Ayam ingkung ini disajikan dalam dua menu olahan masakan, yakni Ayam inngkung bakar kecap yang empuk dan enak di surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ingkung ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ingkung ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ingkung Ayam Bakar:
- Ambil 1 ekor ayam muda.
- Sediakan 1 gelas santan kelapa.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 Buah Cabai Besar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Siapkan Pala.
- Gunakan Gula merah.
- Sediakan Asam.
- Gunakan 3 batang serai.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Kecap manis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur hati sapi Kentang Pedas Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ada Ingkung Ayam Kampung Asli atau Original, ada rica- rica ayam kampung dan juga ada Ingkung Bakar. Ahh.bikin kita nelen ludah yaa membayangkan nama- nama menunya saja. Selain itu, agar semakin lengkap, dalam menu tersebut juga disertakan lalapan, sambal khas, dan juga oseng daun ketela yang memang sudah menjadi pasangan utama menu ini. Tapi jika makan ayam ingkung di warung makan Mbah Cempluk Yogya.ada beragam versi.ada yang rebus.kukus.goreng.bahkan bakar.
Cara menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..
Tapi, kalau aku paling suka ayam ingkung itu yang di rebus saja.pakai santan dan bumbu rempah.jadi gurih sekali dan alami rasa gurih serta manis ayam kampung akan muncul. Bakar / Goreng / Saos mangga / Asam Manis. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. Dalam video ini, DAPUR SI GENDIS akan berbagi CARA MUDAH MEMBUAT INGKUNG AYAM KAMPUNG BAKAR
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ingkung ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :