Daging bumbu lapis. Lihat juga resep Daging Lapis Kurma enak lainnya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.

Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Daging bumbu lapis biasanya jadi salah satu pilihan menu nasi berkat premium 😅😅😅(bila dibanding ayam lodho atau ayam bumbu bali). Ada banyak versi resep bumbu lapis ya, tapi di antara bermacam versi itu, yang paling pakem menurut saya adalah penggunaan santan dan kecap, sehingga dihasilkan cita rasa gurih dan manis yang khas.

Sedang mencari ide resep daging bumbu lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bumbu lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Daging Lapis Kurma enak lainnya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging bumbu lapis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging bumbu lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging bumbu lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging bumbu lapis menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging bumbu lapis:

1. Ambil 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 3 buah kentang.
3. Siapkan 10 butir Telur puyuh.
4. Ambil 1 btg Serai geprek.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 lbr daun salam.
7. Sediakan 2 bks Santan kara.
8. Sediakan secukupnya Kecap.
9. Ambil secukupnya Air.
10. Sediakan Bawang goreng.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Gunakan 10 siung bawang merah agak besar.
13. Ambil 5 siung bawang putih ukuran sedang.
14. Ambil 2 cm lengkuas.
15. Ambil 2 cm jahe.
16. Gunakan 2 cm kunyit.
17. Ambil 5 btr kemiri sangrai.
18. Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa, kaldu sapi, mrica bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tongseng Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lapis daging kentang, resep oleh: @rosita.suroso. Resep lapis daging sapi yang dipadukan dengan kentang berikut ini juga cukup enak dan lezat. Bahan dan Bumbu Lapis Daging Sapi. Bumbu Marinade: Ulek bawang putih, merica hingga dan sedikit garam, lalu lumuri irisan daging dengan bumbu halus hingga rata.

Langkah-langkah menyiapkan Daging bumbu lapis:

1. Iris tipis" daging.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,lengkuas,jahe, kunyit, kemiri,asem,merica, penyedap rasa.
3. Setelah halus lumuri daging yg sudah diiris tipis tadi dg bumbu halus.
4. Siapkan wajan dan minyak secukupnya dan taruh daging yg sudah dilumuri bumbu kewajan sampai habis bumbu,sambil bersihkan bumbu dicobek dg air lalu masukkan serai geprek, daun jeruk dan daun salam.
5. Nyalakan api ukuran sedang tunggu sampai daging empuk,jika air menyusut tambahkan air lg hingga daging matang dan empuk.
6. Jika sudah sekiranya empuk masukkan santan dan kecap dan garam sckpnya.
7. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukkan bawang goreng dan tes rasa.
8. Jika sudah pas rasa langsung matikan api dan bisa dihidangkan.

Makanan khas nusantara sangat kaya dengan bumbu rempahnya yang menggoda. Salah satu resep yang cukup terkenal adalah bumbu lapis daging. Masakan ini menghasilkan aroma yang harum dan khas, selain itu tekstur dagingnya menjadi empuk dengan banyak bumbu yang telah meresap di dalamnya. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging bumbu lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :