Tongseng Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 1 kg ayam (potong sesuai selera).
2. Ambil 2 buah jeruk nipis (utk marinasi ayam).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang serai agak kecil, geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Ambil 1/2 kol, iris2.
8. Sediakan 1 batang bawang daung, iris.
9. Ambil 1 buah tomat, potong jadi 8.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1/2 sdt Royco ayam.
12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 10 buah cabe rawit, boleh iris atau utuh (sesuai selera aja).
14. Gunakan 5 sdm kecap manis (dikasih perlahan sambil dirasa).
15. Sediakan 1 lt air untuk merebus.
16. Ambil 2 sdm minyak goreng (utk menumis).
17. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
18. Gunakan Bumbu halus :.
19. Siapkan 6 siung bawang merah.
20. Sediakan 4 siung bawang putih.
21. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
22. Gunakan 2 biji kemiri.
23. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
24. Gunakan 2 ruas kunyit.
25. Gunakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lapis Daging Surabaya yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Siapkan semua bahan.. cuci ayam dengan air mengalir.. lalu marinasi ayam dengan air perasan dari 2 buah jeruk nipis.. agak dipijat2, biar bau amis ayamnya hilang & lendirnya berkurang.. diamkan 10 menit, lalu bilas ayam dengan air mengalir.. jika merasa ribet, proses marinasi ayam bisa di skip...
2. Iris2 kol.
3. Haluskan bumbu halus dengan blender.. panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek.. tumis hingga harum...
4. Lalu masukkan ayam, aduk rata.. setelah ayam setengah matang, masukkan 1 liter air.. aduk lagi.. biarkan mendidih...
5. Setelah mendidih & ayam matang, masukkan kecap, kol, potongan tomat & rawit utuh.. aduk rata.. lalu setelah kol 1/2 matang, masukkan garam, Royco ayam & lada bubuk.. tes rasa, jika ada yg kurang bisa ditambahkan sedikit2 sampai rasanya pas...
6. Jadi deh, tinggal disalin ke piring saji.. 😋.
7. Ini enak bgt dimakan sama nasi hangat.. 😋😘.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :