Ayam Palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam palekko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Palekko:

1. Ambil 500 gr ayam, potong kecil2.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Gunakan 1,5 sdm asam jawa.
5. Ambil 5 sdm air, untuk melarutkan asam.
6. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu.
7. Ambil 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 20 bh cabe rawit yg hijau.
9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
11. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Daging Kambing Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal. Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Palekko:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan 10 menit, lalu cuci.
2. Larutkan asam jawa dengan air 5 sdm air, buang ampasnya.
3. Tuang larutan asam jawa ke ayam tambahkan kaldu bubuk dan garam sisihkan 10 menit.
4. Haluskan bawang merah dan cabe rawit..
5. Panaskan minyak goreng masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
6. Tuang sisa bumbu rendaman ayam, masukkan bawang goreng dan cabe rawit aduk sebentar.
7. Masukkan kunyit bubuk. Aduk rata tambahkan air..
8. Tuang sisa garam, gula dan kaldu sesuaikan dengan selera..
9. Masak sampai kuah mengental. Angkat.

Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Daging ayam lebih mudah didapat dan rasa yang dihasilkan pun tidak kalah sama nasi palekko itik. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :