Cilok dan Cilor. Para pedagang cireng biasanya akan memipihkan dan menggoreng kembali cireng hingga kering, jadilah cipeng yang lebih tahan lama daripada cireng. Gak heran cipeng biasanya dijual lebih murah daripada cireng. Nah, itulah beberapa perbedaan mendasar cimol, cireng, cilok, cilor, cibay, cipeng yang harus kamu tahu.

Nama cilor sendiri berasal dari aci digoreng dengan telor. Berawal anak suka jajan cilor depan alfamidi. Dikasih resep sama Beb Priyanka resep buat bikin cilok, tapi saya bikin jadi cilor.

Sedang mencari inspirasi resep cilok dan cilor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok dan cilor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok dan cilor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok dan cilor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Para pedagang cireng biasanya akan memipihkan dan menggoreng kembali cireng hingga kering, jadilah cipeng yang lebih tahan lama daripada cireng. Gak heran cipeng biasanya dijual lebih murah daripada cireng. Nah, itulah beberapa perbedaan mendasar cimol, cireng, cilok, cilor, cibay, cipeng yang harus kamu tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok dan cilor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok dan Cilor memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok dan Cilor:

1. Gunakan Adonan cilok / cilor :.
2. Siapkan 6 sdm tepung terigu merk segitiga biru.
3. Siapkan 4 sdm tepung sagu merk Pak Tani.
4. Sediakan Air setengah gelas belimbing atau 100 ml air.
5. Siapkan 1 sdm Bawang Putih bubuk atau 1 siung bawang putih ulek.
6. Siapkan Lada secukupnya (tidak pakai tidak apa-apa).
7. Gunakan secukupnya Royco.
8. Gunakan Tusuk sate (jika tidak ada tusuk sate juga tidak apa-apa).
9. Gunakan Bumbu Saos Kacang untuk Cilok:.
10. Siapkan 200 gr kacang tanah/ kalau ga ada pakai bumbu kacang instan saja.
11. Sediakan 13 buah cabe rawit merah (cabe gendot).
12. Siapkan 150 ml air.
13. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk/ 1 siung bawang putih.
14. Sediakan Khusus untuk cilor (cilok di goreng pakai telor) memerlukan:.
15. Gunakan 1 butir telor (putih dan kuning dikocok).
16. Siapkan Bumbu saos cilor :.
17. Sediakan 5 sdm saos tomat / saos merk jawara.
18. Sediakan 50 ml air matang.
19. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
20. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Empek-empek Ikan Pemparang yang Lezat Tips Anti Gagal

Ternyata enak. caranya mudah. kalau pengen cilok isi tinggal tambahin daging cincang di dalamnya. Ternyata perbedaan cilok, cimol, cilor, pentol,ciwang, cireng dan bakso aci hanya pada proses finishing dan penyajian. Adonannya sih mirip, sama-sama menggunakan aci/yepung terigu TRIBUNTRAVEL. COM - Cimol, cireng, cilok, dan cilor dikenal sebagai jajanan khas dari Kota Bandung dan sangat populer di sana.

Cara menyiapkan Cilok dan Cilor:

1. Ambil baskom. Tuang 6 sdm tepung terigu + Tuang 4 sdm tepung sagu + 1sdm bawang putih bubuk/bawang putih halus+Royco+Lada+Air 100 ml..
2. Uleni / aduk pakai tangan bahan no 1 hingga merata dan dapat di bentuk (tidak terlalu cair/tidak ada tepung yang tidak tercampur).
3. Ambil sejumput lalu bulet-buletin pakai tangan seperti biji salak.
4. Panaskan air penuh di dalam panci besar. Lalu masukan adonan yang sudah dibulet-buletin tadi ke dalam panci berisi air mendidih. Kalau bisa adonan yang bulet-buletin tadi langsung masuk ke panci air mendidih, ini mencegah adonan ga terlalu lembek/berubah bentuk ga jadi bulet. Kalau di bulet2in terus taruh piring biasanya jadi lembek dan ga berbentuk bulet lagi dan jadi susah saat tuang ke panci..
5. Rebus hingga mengapung. Kalau sudah mengapung artinya cilok itu sudah mateng dalamnya. Rebusnya dengan api kecil saja..
6. Angkat dan sajikan cilok dengan bumbu kacang.
7. Untuk cilor masih ada tahap lagi nih. Angkat adonan rebus tadi pakai saringan. Diamkan sejenak..
8. Ambil adonan cilok yang sudah dingin, tusukan ke tusuk sate sebanyak 4 butir sampai adonan habis ditusukin sate semua..
9. Kocok telur di piring. Guling-gulingkan cilok yang sudah ditusuk sate tadi kemudian di goreng di minyak mendidih..
10. Angkat dan sajikan cilok dengan bumbu saos merahnya.
11. Bahan-bahan saos kacang utk cilok semua dicampur jadi 1, rebus hingga mendidih dan sajikan.
12. Bahan-bahan saos merah cilor campur jadi 1, rebus hingga mendidih, angkat dan sajikan..

Namun, saking populernya cimol, cireng, cilok, dan cilor akhirnya menjadi jajanan yang bisa kita temukan di banyak daerah. Mungkin termasuk juga di daerah kamu tinggal. COM - Cimol, cireng, cilok, dan cilor dikenal sebagai jajanan khas dari Kota Bandung dan sangat populer di sana. Namun, saking populernya cimol, cireng, cilok, dan cilor akhirnya menjadi jajanan yang bisa kita temukan di banyak daerah. Mungkin termasuk juga di daerah kamu tinggal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok dan Cilor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :