Soto Ayam (khas Kudus). Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.
Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (khas kudus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (khas kudus) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (khas kudus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam (khas kudus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam (khas kudus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam (khas Kudus) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus):
- Ambil 1/2 kg daging dada ayam,cuci bersih & potong².
- Gunakan 1 liter air kaldu.
- Gunakan 1 btng serai,geprek.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan secukupnya gula merah,garam & merica bubuk.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan 1 bks tauge,seduh air panas.
- Sediakan sesuai selera bawang putih goreng.
- Siapkan 1 btng daun bawang,iris.
- Gunakan 1 btng seledri,iris.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Ambil sesuai selera sambal rawit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lemon Butter Chicken yang Enak Tips Anti Gagal
Soto Ayam Khas Kudus Mbal Lin juga masuk dalam daftar makanya kami datangi pertama. Namanya soto ayam Kudus tapi ada di kota Semarang dan cukup populer. Rahasia dibalik cita rasa sedapnya resep soto ayam kudus, masakan melegenda dengan keunikan rasa yang istimewa. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu.
Cara menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus):
- Didihkan air,masukkan ayam & rebus ayam dgn api kecil,angkat lalu saring kuah kaldunya sebanyak 1 liter..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,daun bawang & serai,aduk² & tumis sebentar..
- Masukkan ayam & air kaldu,aduk². Bumbui dgn gula merah,garam & merica bubuk,masak sampai ayam benar² empuk. Koreksi rasa kuahnya..
- Angkat ayam,lalu goreng sebentar & suwir²..
- Penyajian : tata nasi,toge & suwiran ayam dlm mangkuk. Lalu siram dgn kuah soto,tambahkan irisan daun bawang,seledri & bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkap lainnya (sy lupa sambel sama jeruknya ga kepoto😅)..
Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya. Kalau ingin membuat soto kodus dengan daging ayam, seperti menu soto kudus pada umumnya, jangan lupa memakai Delisaos Bumbu Siap Pakai Soto Kudus yang praktis, punya rasa otentik khas dengan kuah kaldu gurih. Pakai bumbu MamaSuka bikin kamu siap jadi chef andal, deh! Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi soto yang masing-masing punya ciri khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (khas kudus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :