Ayam Rica Rica. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 7 ikat daun kemangi.
3. Ambil Potong kasar :.
4. Gunakan Lengkuas (1 yang besar).
5. Gunakan Jahe (2 ruas).
6. Sediakan 4 buah Kemiri.
7. Siapkan Sereh (secukupnya) makin banyak, makin enak 😉, potong halus.
8. Sediakan 15 buah bawang merah.
9. Siapkan 10 buah bawang putih.
10. Gunakan Daun jeruk (secukupnya) potong lurus kecil kecil.
11. Gunakan Cabe rawit hijau (kl yang suka pedas), ulek kasar.
12. Ambil 3 Ruas Kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam rica rica simple mudah Sedap Pedas Mantap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Jadi ayam rica - rica artinya ayam yang pedas. Ayam rica - rica biasanya disajikan bersama dengan nasi putih hangat Untuk membuat hidangan ini sangatlah sederhana dan siapapun pasti dapat membuatnya dan cita rasa dari hidangan ini sangat khas karena terdapat rasa pedas, manis, gurih, asam dan asin. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli Indonesia seperti olahan ayam lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:

1. Cuci ayam dan beri sedikit jeruk nipis (biar amisnya hilang).
2. Bersihkan bahan-bahan yang akan dipotong kasar.
3. Untuk sereh dan daun jeruk potongnya seperti ini ya.
4. Tumis semua bahan kasar sampai wangi.
5. Setelah wangi, masukkan ayam dan aduk rata.. kemudian tambahkan air dan garam..
6. Jangan lupa ditutup, biar ayam empuk...
7. Koreksi rasa..
8. Apabila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut. Taburi dengan daun kemangi. Tunggu sebentar, angkat lalu sajikan...

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :