Rica Ayam Kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 hai sobat ,hari ini saya akan membuat Rica Rica Ayam Kampung Pedas,. mau tau cara bikinnya seperti apa? tonton videonya sampai selesai ya. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya.
Siapa yang tidak suka dengan olahan rica rica, apalagi jika di sajikan dengan suasana dingin seperti musim penghujan seperti ini.
Bumbu rica rica memang ampuh untuk membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera.
Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 hai sobat ,hari ini saya akan membuat Rica Rica Ayam Kampung Pedas,. mau tau cara bikinnya seperti apa? tonton videonya sampai selesai ya. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam Kampung:
- Ambil 1/4 kg Ayam Kampung.
- Siapkan Segengam Kemangi.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Sediakan 9 buah Cabe Rawit Hijau.
- Ambil 1 batang Sereh.
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula Merah.
- Ambil Totole.
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis.
- Ambil 2 buah Tahu.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 7 siung Bawang Merah.
- Ambil 7 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 biji Kemiri.
- Sediakan Segengam Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Ambil 3 cm Kunyit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kecap simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Ulek semua bumbu halus lalu gongso hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas masukan semua bumbu lain. Lalu masukan ayam beri air hingga ayam terendam, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan air menyusut #ayamricarica, #ayamkalasan, #osengoseng, #dapur, #masakayamkampung, #belutbakar, #masakanmudahdanenak, #hobiku "Rica-rica ayam kampung di tempat kami terutama menggunakan bagian leher, kepala dan sayap. Jenis ayam kampung asli kami peroleh dari pedagang ayam yang siap menyembelihkan, mencabuti bulu atau membersihkannya dan kami tinggal memotong-motong saja," jelas Iryanto kepada Merapi, baru-baru ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kampung:
- Rebus Atau Presto Ayam Biar Empuk.
- Haluskan Bumbu Halus.
- Goreng Tahu Sampai Matang.
- Tumis Bumbu Halus Sampai Harum.
- Masukkan Ayam.
- Tambahkan Semua Bumbu.
- Masukkan Tahu..Kemangi Tomat dan Cabe Hijau.
- Rica Siap dSantap 😍.
Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan keluarga. rica-rica merupakan makanan khas dari indonesia yang memang memiliki rasa dan aroma yang khas dari rempah-rempah alami nusantara. indonesia dengan rempahnya selalu menjanjikan resep makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :