Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.

Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker:

1. Ambil 1/2 kg ceker ayam.
2. Gunakan Jahe (1 ruas) / geprek.
3. Sediakan Lengkuas (1 ruas) / geprek.
4. Sediakan Daun salam dan sereh.
5. Sediakan Minyak.
6. Siapkan Tomat.
7. Ambil Daun bawang.
8. Gunakan 5 bungkus kecil Soun.
9. Sediakan Kol (1/2 lingkaran).
10. Sediakan BUMBU HALUS*.
11. Siapkan Bawang merah (6 biji).
12. Sediakan Bawang putih (7 biji).
13. Sediakan Lada bubuk.
14. Ambil Kunyit (2 ruas).
15. Gunakan Kemiri (2 butir).
16. Siapkan BUMBU PENYEDAP*.
17. Ambil Garam.
18. Sediakan Kaldu bubuk (aku pakai kaldu sapi).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rica rica bebek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Langkah-langkah membuat Soto Ceker:

1. Panaskan air (sisihkan sedikit di wadah lain). Cuci dan bersihkan ceker kemudian rebus ceker untuk menghilangkan bau dan kotoran (jangan terlalu lama).
2. Sambil merebus ceker,, rendam soun dalam air panas kemudian tiriskan, juga cuci dan potong potong kol kemudian simpan kol dan soun dalam wadah.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh sampai harum, masukan daun bawang tumis sebentar kemudian tambahkan air.
4. Masukan ceker, kemudian beri garam dan kaldu secukupnya, tutup panci.
5. Jika ceker sudah hampir empuk icip rasa jika sudah tunggu sampai matang.
6. Siapkan mangkuk masukan kol dan soun kemudian tuangkan soto ceker nya, beri irisan tomat dan bawang goreng.
7. Selesai**.

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :