Mendoan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.

Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin. Hanya sebuah podcast yang diadakan untuk tempat kami ngobrol, sudah. @donopradana @agustianprtama @podcastmendoan Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek."Mendoan" yang artinya "memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat" sehingga masakan tidak benar-benar matang.

Lagi mencari ide resep mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mendoan menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mendoan:

1. Sediakan Bumbu halus.
2. Ambil 2 bh bawang putih.
3. Sediakan 3 bh bawang merah.
4. Sediakan 1 sdt merica.
5. Gunakan 1 sm ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1 sdm garam.
7. Sediakan Sedikit gula.
8. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
9. Gunakan Bahan Adonan.
10. Siapkan 5 sdm tepung beras.
11. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
12. Gunakan 2 batang daun bawang (potong potong).
13. Sediakan 2 batang seledri (potong potong).
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Sediakan Bahan lain.
16. Gunakan 3 papan tempe.
17. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie Ayam Rumahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan makanan yang paling sering dibuat menjadi berbagai Mendoan. Istilah mendoan sendiri berasal dari Bahasa Banyumas yang berarti setengah matang. Tempe ini memang disajikan setengah matang sehingga masih punya tekstur yang lembek. Baca juga: Asal-usul Nama Tempe Mendoan.

Langkah-langkah menyiapkan Mendoan:

1. Haluskan bumbu halus. Campurkan bahan adonan dan bumbu halus..
2. Potong tempe tipis tipis. Celukkan ke adonan,.
3. Aiapkan minyak panas. Goreng tempe sampai golden brown. Siap dihidangkan selagi hangat dengan saus petis atau saus kecap..

Tak hanya teksturnya yang khas, tempe mendoan juga biasanya menggunakan jenis tempe khusus untuk dimasak mendoan. Bagi kamu yang ingin membuat tempe mendoan, caranya gampang banget. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep tempe mendoan menjadi salah satu resep yang banyak dicari. Bukan tanpa alasan, mendoan menjadi makanan yang terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang luar biasa enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :