Rica-rica ayam. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 8 siung Bawang merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Ambil 10 butir Cabai merah besar.
5. Ambil 5 butir Cabai hijau.
6. Sediakan 1 ruasKunyit.
7. Ambil 1 ruas Jahe.
8. Sediakan 3 lembar Daun salam.
9. Ambil 1 batang sereh,memarkan.
10. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
14. Gunakan secukupnya Air.
15. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu.

Cara menyiapkan Rica-rica ayam:

1. Rebus ayam selama 8 menit.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,sereh,dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,daun salam dan sereh yang sudah dimemarkan.
4. Tambahkan sedikit air,garam,gula,dan penyebab rasa.
5. Masukkan ayam,tunggu hingga bumbu dan kuah meresap.
6. Koreksi rasa,.
7. Rica-rica ayam siap disajikan.

Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :