Capcay Goreng Kekian Udang. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.

Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Hal ini sungguh tidak baik demi kesehatan mereka, nah untuk orang tua khususnya ibu ibu yang bijaksana, akan sangat baik jika anda membuat sendiri olahan mie ini.

Anda sedang mencari ide resep capcay goreng kekian udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kekian udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kekian udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng kekian udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng kekian udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Kekian Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang:

1. Sediakan Bahan Kekian Udang.
2. Ambil 100 gr Tepung Terigu.
3. Siapkan 50 gr Udang kupas.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 150 ml air/kuah kaldu rebusan udang.
8. Sediakan Bahan Capcay Goreng:.
9. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang.
10. Gunakan 100 gr ceisim potong kasar.
11. Ambil 100 gr kol potong kasar.
12. Ambil 2 buah bakso sapi iris tipis.
13. Gunakan 1 potong ayam goreng suwir2.
14. Siapkan 5 buah Kekian potong kasar.
15. Ambil 1 Sdt saos tiram.
16. Sediakan 1 SDM kecap asin.
17. Ambil 1 SDM kecap manis.
18. Sediakan 1 gr garam.
19. Ambil 2 gr gula pasir.
20. Gunakan 100 ml air.
21. Sediakan Bumbu halus capcay.
22. Ambil 3 siung bawang putih.
23. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
24. Siapkan 1 sdt ebi kering.
25. Gunakan 10 butir merica butir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam crispy pedas asam manis seuuuhaaahhhhh😤 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Udang cincang juga memberikan kontribusi rasa yang khas. Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng. Selain dijadikan isian dalam masakan lain, kekian juga bisa disantap sebagai camilan di rumah.

Cara menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang:

1. Siapkan bahan capcay. Semua ukuran saya pakai sendok takar ini y.. InsyaaAllah sudah teruji gramaturnya hehe.
2. Campur semua bahan Kekian, aduk rata, goreng dengan minyak sedang. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu capcay. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan wortel, bakso dan ayam suwir. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga wortel matang. Ini.
4. Masukkan ceisim dan kol. Masak kembali hingga layu. Tambahkan Kekian, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga capcay kering. Jika suka berkuah masak hingga air sedikit menyusut saja..

Masukkan udang dan kekian di akhir proses karena keduanya mudah matang. Resep oriental lainnya yang bisa memeriahkan kumpul keluarga adalah bihun goreng , ayam goreng dan bubur ayam Hainan. Eits, kekian di capcay jawa bukan kekian udang maupun ayam ya, melainkan kekian yang terbuat dari adonan tepung dan telur lalu digoreng, dan dimasak bersama bahan dan bumbu capcay jawa lain. Walaupun kekian ini terlihat sederhana, justru ini yang menjadi daya tarik dari capcay jawa ini. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Kekian Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :