Ayam Goreng Kuning Ungkep.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kuning ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kuning ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kuning ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kuning ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kuning Ungkep:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, cuci bersih pakai jeruk nipis.
2. Sediakan ungkepan lain : tempe tahu.
3. Gunakan 2 sdm garem.
4. Siapkan 1 bks kaldu ayam (opsional).
5. Ambil Bumbu halus.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Gunakan 7 siung bawang merah.
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Ambil 1 ruas lengkuas.
11. Gunakan 10 butir kemiri.
12. Ambil 2 sdm ketumbar.
13. Sediakan 30 ml santen kental kara segitiga (opsional) / air putih.
14. Gunakan bahan tumis.
15. Siapkan 3 batang sereh geprek.
16. Gunakan 4 lbr daun salam.
17. Ambil 4 lbr daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Keripik jengkol Grande yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kuning Ungkep:

1. Blender semua bahan bumbu halus : tips potong kecil2 dulu biar cepat.
2. Siapin wajan/panci yg agak gede, tumis bumbu halus, masukin bahan tumis sampai wangi.
3. Masukin garem kaldu gula dirasa2 dl.
4. Kalo udah pas masukin ayamnya di oseng2 dl sampe kira2 udah terlumuri bumbu halus semua.
5. Masukin air secukupnya sampe ayam kecelup semuaa.
6. Kalo mau masukin tempe/ tahu jg : saran tahu dimasukin agak2 pas mau surut aja airnya biar ga cepat hancur.
7. Kecilin api, diaduk kadang2 sampe air tiris.. ungkepannya jadi deh.
8. Diemin 15-30 menit dl abis itu goreng : lebih enak lg diemin semaleman.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :