Soto Kudus Ayam Kampung. Lihat juga resep Soto Kudus Ayam Kampung enak lainnya. Resep Soto Kudus Ayam Kampung, Enak Banget! ID - Ingin membuat soto kudus ayam kampung yang enak banget tapi dengan resep yang sederhana?
Lebih baik lagi jika memakai ayam kampung sebagai bahan utamanya, bukan ayam negeri, karena dagingnya lebih gurih dan pulen.
Masukkan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk rata.
Tata nasi dengan suwiran ayam dan tauge rebus, tuang kuah soto kudus dan beri bahan pelengkap di atasnya.
Sedang mencari ide resep soto kudus ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Kudus Ayam Kampung enak lainnya. Resep Soto Kudus Ayam Kampung, Enak Banget! ID - Ingin membuat soto kudus ayam kampung yang enak banget tapi dengan resep yang sederhana?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kudus Ayam Kampung:
- Gunakan Bahan untuk kuah :.
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Siapkan 2 lt air.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Siapkan 3 bh serai.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam, royco, lada.
- Siapkan 1 btg daun bawang seledri.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 10 bh bawang merah.
- Ambil 5 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Irisan kol, touge, bihun, irisan jeruk nipis.
- Sediakan Bahan untuk sambal soto :.
- Ambil 1 bh bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh kemiri.
- Sediakan 9 bh cabe rawit merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari yang Enak Tips Anti Gagal
Soto kudus siap dinikmati selagi hangat. Bahan-bahan resep soto kudus ayam kampung. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.
Cara membuat Soto Kudus Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas lagi dengan air bersih..
- Cara pembuatan untuk kuah soto :.
- Didihkan air, lalu rebus ayam dengan api kecil..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, jeruk, sereh (yg sudah digeprek). Sampai harum & matang..
- Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam tadi. Bumbui dengan garam, royco, lada, gula merah. Aduk rata, tes rasa..
- Masukkan irisan daun bawang seledri. Aduk rata, masak sampai mendidih..
- Untuk bahan pelengkap soto : Siram dengan air panas, irisan kol, touge. Rebus bihun. Sisihkan..
- Untuk sambal : ulek semua bahan, tambahkan air sedikit, masak sampai matang..
- Penyajian : ambil mangkuk, beri kol, touge, bihun siram dengan kuah soto. Beri jeruk nipis & sambal soto..
Pilih ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar daging ayam lebih empuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya. Soto Kudus Ayam kampung milik pak Ahmad ini ramai saat jam makan siang dan malam. Jika sudah sampai di kedai ini, silakan pilih tempat duduk yang Anda sukai. Setelah itu, segera saja pesan Soto. Jakarta - Soto Kudus masuk ke dalam salah satu soto yang populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :