Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda.
Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk manis gurih khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk manis gurih khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk manis gurih khas sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk manis gurih khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal gepuk manis gurih khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda:
- Ambil 500 gr Daging sapi.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 sdm Ketumbar, sangrai.
- Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 batang Serai, geprek.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus Santan.
- Siapkan 100 gr Gula merah, iris tipis.
- Siapkan Kaldu bubuk sapi.
- Ambil Garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambel cumi asin yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda:
- Potong daging jangan terlalu tipis, cuci bersih, rebus hingga berubah warna. Sisihkan kaldu sisa rebusan..
- Pukul2 daging hingga tipis. Bisa menggenakan palu daging atau ulekan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama serai, salam, dan daun jeruk dalam panci presto sampai berbau harum..
- Masukkan daging yang sudah direbus. Aduk rata dengan bumbu. Masukkan air sisa rebusan, gula merah, dan santan..
- Tambahkan kaldu bubuk sapi. Koreksi rasa..
- Tutup panci presto. Masak selama 20 menit. Matikan kompor. Buka panci presto..
- Masak kembali gepuk dalam panci hingga air surut. Setelah surut, matikan api..
- Panaskan minyak. Goreng sebentar. Angkat. Tiriskan. Lalu sajikan dengan nasih hangat, selada dan sambal terasi..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :