Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening. Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Lihat juga resep Soto Kudus / Soto Ayam Bening enak lainnya.

Rasanya gurih ayam kampung yang menyegarkan. Baca juga: Resep Sate Telur Puyuh Kecap Manis, Teman Makan Soto Bening. Soto kudus biasanya dilengkapi sate telur puyuh, sate jeroan, dan tempe agar lebih kenyang.

Anda sedang mencari ide resep soto kudus / soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Lihat juga resep Soto Kudus / Soto Ayam Bening enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus / soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 L air.
3. Gunakan 💞 Bumbu Halus 💞.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
7. Ambil 💞 Bumbu Lain 💞.
8. Sediakan 3 lbr daun salam.
9. Gunakan 1 batang serai geprek.
10. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Gunakan 2 sdt garam.
13. Gunakan 3 sdm kecap manis.
14. Sediakan 💞 Bahan Pelengkap 💞.
15. Ambil Tauge.
16. Siapkan Bawang daun iris halus.
17. Ambil Selederi iris halus.
18. Ambil Telur rebus.
19. Sediakan Sambal rawit.
20. Ambil Perkedel kentang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam & kentang cabe ijo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Soto khas kota kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:

1. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, ayam, & bumbu lain, kecuali kecap manis, masak sampai ayam empuk, lalu angkat ayam, goreng sebentar ayamnya, kemudian suir2, sisihkan.
2. Saring air kaldu ayam tadi, kemudian jerang kembali di atas kompor, tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
3. Tata di mangkok tauge & suiran ayam, lalu siram dgn air kaldu, beri taburan daun bawang & seledri, sajikan dengan nasi hangat & bahan pelengkap lainnya...
4. .

Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan. Jika biasanya soto bersantan, kali ini mencoba membuatnya tanpa santan. Tapi jujur saya mengenal soto, ya soto bening. Soto Kudus; Soto Kudus sesuai namanya berasal dari Kudus, berbeda dengan dua soto sebelumnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :