Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.

Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker:

1. Siapkan 1 kg ceker.
2. Sediakan Daun bawang iris².
3. Sediakan Seledri iris².
4. Ambil Jeruk nipis.
5. Ambil 3 bawang putih iris² goreng buat tabur.
6. Ambil 5 bawang merah iris² goreng buat tabur.
7. Sediakan Kaldu bubuk.
8. Gunakan Bumbu cemplung :.
9. Ambil 2 Seray geprek.
10. Sediakan 5 daun jeruk.
11. Siapkan 3 daun salam.
12. Sediakan Sejempol lengkuas geprek.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Ambil Bumbu halus :.
16. Siapkan 7 bawang putih.
17. Ambil 9 bawang merah.
18. Gunakan 4 Kemiri.
19. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
20. Siapkan 1 sdt merica.
21. Gunakan Sedikit jahe.
22. Sediakan Sedikit kunyit.
23. Gunakan Bagian putih daun bawang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep MPASI Bubur Gasol mix Tahu yang Enak Tips Anti Gagal

Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Cara membuat Soto Ceker:

1. Rebus ceker dengan daun salam, jeruk nipis, garam dan air yg banyak,, jangan di aduk²... Setelah di rasa ceker empuk,, tutup panci biarkan agak dingin lalu cuci bersih dengan air sampai busa ceker hilang..
2. Tumis bumbu halus sampai harum,, masukan bumbu cemplung dan masukan ceker, beri air dan masak sampai mendidih...
3. Jangan suka diaduk biar ceker tetap utuh dan cantik.. Kalau sudah dirasa ceker sudah empuk banget,, koreksi rasa... Masukan daun bawang, jika sudah pas rasa nya baru taburi bawang merah dan bawang putih goreng berserta daun seledri, perasan jeruk...
4. Jangan lupa makannya oas masih panas, kerupuk udang dan pakai sambal lebih nikmat.

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :