Selat Solo. Selat solo is an Indonesian dish believed to have originated as a European salad that's been adapted to Javanese tastes. It hails from Solo in Central Java, hence the name. The dish is made with a combination of beef tenderloin, onions, soy sauce, salt, pepper, sugar, vinegar, shallots, cloves, nutmeg, hard-boiled eggs, mayonnaise, and.
Add Bango sweet soy sauce, worcestershire sauce, nutmeg powder, pepper, and salt. Leave it until the meat is cooked. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selat solo is an Indonesian dish believed to have originated as a European salad that's been adapted to Javanese tastes. It hails from Solo in Central Java, hence the name. The dish is made with a combination of beef tenderloin, onions, soy sauce, salt, pepper, sugar, vinegar, shallots, cloves, nutmeg, hard-boiled eggs, mayonnaise, and.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selat Solo menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selat Solo:
- Gunakan GALANTIN DAGING SAPI :.
- Siapkan 300 gram daging sapi giling.
- Gunakan 2 butir telur ukuran kecil.
- Sediakan 50 ml susu cair.
- Gunakan 75 gram tepung roti.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, cincang halus.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan KUAH SELAT SOLO :.
- Sediakan 1 liter kaldu sapi.
- Gunakan 1 buah pekak / bunga lawang.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Ambil 1 keping gula merah.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm cuka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Ambil BUMBU HALUS KUAH SELAT SOLO :.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Ambil 1 sdt merica hitam butiran.
- Gunakan SAUS MUSTAR :.
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil, kupas kulitny, kukus hingga matang.
- Ambil 1 butir kuning telur rebus.
- Sediakan 3 sdm mayones.
- Siapkan PELENGKAP :.
- Siapkan Wortel kukus.
- Sediakan Buncis kukus.
- Ambil Kentang goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai Ayam Kampung khas minang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- GALANTINE DAGING : Campur semua bahan galantin. Aduk hingga rata..
- Gulung adonan menggunakan daun pisang. Bisa juga menggunakan aluminium foil atau plastik wrap. Kukus selama 45 menit hingga matang. Sisihkan.
- KUAH SELAT : Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam air kaldu bersama bahan lainnya. Masak hingga mendidih..
- SAUS MUSTAR : Haluskan kentang saat masih panas, campurkan kuning telur dan mayones. Aduk hingga rata..
- Penyajian : tata galantin daging, sayuran pelengkap di atas piring saji. Siram dengan kuah selat dan beri saus mustar. Sajikan.
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Masukkan daging biarkan hingga berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :