Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner.
Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi.
Sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar lumer memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nastar lumer:
- Ambil 150 gr margarin (sy motherchoice).
- Sediakan 150 gr mentega (sy anchor).
- Ambil 75 gr gula halus.
- Gunakan 3 kuning telur.
- Gunakan 30 gr susu bubuk (1 saset dancow bubuk).
- Gunakan 350-370 gr tepung terigu protein rendah.
- Gunakan Selai:.
- Siapkan 75 gr gula pasir (krn sy tidak suka selai yg terlalu manis).
- Ambil 2 buah nanas yg besar.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
- Gunakan 3 butir cengkeh (optional).
- Gunakan Sejumput garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sate Udang Bakar Madu yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan. Tak perlu menunggu Lebaran, kita juga bisa membuat nastar untuk camilan buka puasa. Berikut resep nastar lumer dan lembut untuk camilan bulan puasa.
Langkah-langkah membuat Nastar lumer:
- Selai:.
- Parut nanas, masak diatas wajan teflon sampai air dari nanas parutnya berkurang (asat).
- Masukkan gula, kayu manis dan cengkeh, masak lagi sampai selai bener² kering (selai yg kering akan membuat nastar tahan lama/tdk mudah jamuran). Pulung².
- Adonan nastar:.
- Mikser margarin dan mentega sebentar saja asal tercampur, masukkan gula halus, mikser sebentar, susu bubuk dan telur, mikser sebentar sampai semua tercampur rata. Masukkan tepung aduk² menggunakan spatula..
- Cetak adonan, beri selai, pulung²..
- Oven nastar menggunakan api sedang kurang lebih 30-40 menit. Jika sudah matang, keluarkan. Dinginkan..
- Setelah dingin poles nastar dengan polesan kuning telur. Panggang lagi kurang lebih 15 menit. Setelah keluar dari oven, oles permukaan nastar menggunakan kuas bersih dijamin polesan jd kinclong.
- Olesan: 3 butir kuning telur 1/2 sdt madu 1/4 sdt susu cair.
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Nastar terasa garing, remah dan lumer di mulut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :