Kolak Ubi Jalar. Lihat juga resep Kolak Ubi jalar Orange enak lainnya. Cara Memasak Kolak ubi : Pertama-tama rebus air hingga mendidih lalu masukan ubi jalar masak hingga setengah matang. Masukan gula merah, garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih.

KOMPAS.com - Ubi jalar seringkali diolah menjadi kue dan camilan seperti kolak, keripik, dan talam. Menurut pedagang ubi jalar di kawasan Pasar Parung, Jawa Barat bernama Haji Rudi, ubi jalar memiliki empat jenis yang berbeda yaitu ubi putih, ubi merah, ubi ungu, dan ubi cilembu. Mungkin sebagian dari Kamu menu takjil andalannya adalah kolak pisang, padahal untuk membuat kolak, Kamu dapat menggunakan bahan lainnya seperti singkong, labu, ubi jalar, dan masih banyak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep kolak ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi jalar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kolak Ubi jalar Orange enak lainnya. Cara Memasak Kolak ubi : Pertama-tama rebus air hingga mendidih lalu masukan ubi jalar masak hingga setengah matang. Masukan gula merah, garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi jalar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak ubi jalar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Ubi Jalar memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Ubi Jalar:

1. Sediakan 1 liter Air.
2. Siapkan 1 buah Ubi Jalar.
3. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
4. Ambil 1 saset Santan Kara.
5. Siapkan 1 saset Vanili Bubuk.
6. Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka.
7. Sediakan 1/2 sdt Garam.
8. Ambil 2 lembar Daun Pandan.
9. Sediakan 200 gram Gula Merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Putri salju // kue kering lebaran yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nah, kali ini kita akan membahas kolak untuk takjil buka puasa dengan bahan dasar ubi. Sebaliknya, ubi jalar harus ditempatkan pada suhu ruang agar dapat bertahan lama hingga satu bulan. Merendam ubi dalam air merupakan salah satu hal yang harus dihindari. Menurut rudi, jika ubi jalar direndam dalam air, nantinya ubi akan menyerap air.

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Ubi Jalar:

1. Kupas ubi jalar lalu potong menjadi beberapa bagian..
2. Cuci bersih kemudian direbus hingga empuk. Selagi masih panas, tumbuk hingga halus. Tambahkan tepung tapioka. Bentuk menjadi bola-bola kecil..
3. Dalam sebuah wadah, rebus air bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam. Setelah mendidih, Masukkan bola-bola ubi jalar yang telah dipersiapkan. Tambahkan pisang dan kolang Kaling sebagai bahan pelengkap kalau suka..
4. Selanjutnya, Tuang santan kara, aduk-aduk hingga tercampur sempurna. Lanjutkan proses memasak sampai kuahnya mendidih kembali..
5. Kolak ubi jalar sudah matang. Sajikan selagi hangat sebagai menu berbuka puasa. Selamat berpuasa bagi saudaraku yang menjalankannya. Semoga amal ibadahnya diterima oleh Allah SWT..

Nah, untuk resep berikut, yaitu kolak ubi jalar; Anda bisa menggantinya dengan ubi ungu atau orangye; atau Anda tidak perlu menggunakan gula merah, supaya kuahnya berwarna ungu ; tergantung dengan selera juga. Coba juga : Resep Kolak Pisang dan Kolak biji salak. Kolak or Kolek (fruit in coconut milk) is an Indonesian dessert made with palm sugar and coconut milk, with pandanus leaf for flavour. The dish later on known as Kolek Pisang. Pumpkin, sweet potato (ubi jalar), jackfruit, and cassava (singkong), may also be added.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :