Rica-rica / pedesan / werr ayam. Resep Rica-rica / pedesan / werr ayam. Biasaaa, klo inget kampung ya masak khas kampung halaman. Cara Membuat Pedesan Ayam / Resep Pedesan Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung Oleh Dapur Nur Agung Cookpad - Resep dan cara membuat pedesan ayam super pedas.

Harusnya sih pedesan entog, masakan khas Indramayu, saya pernah posting juga di DapurMasak. Lihat juga resep Pedesan Ayam Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica / pedesan / werr ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica / pedesan / werr ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica / pedesan / werr ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica / pedesan / werr ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Rica-rica / pedesan / werr ayam. Biasaaa, klo inget kampung ya masak khas kampung halaman. Cara Membuat Pedesan Ayam / Resep Pedesan Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung Oleh Dapur Nur Agung Cookpad - Resep dan cara membuat pedesan ayam super pedas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica / pedesan / werr ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica / pedesan / werr ayam memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica / pedesan / werr ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran 2kg potong kecil2.
2. Gunakan Air untuk rebus ayam.
3. Sediakan 2 batang Sereh.
4. Ambil 2 sdm garam, bisa di tambah / di kurangi, sesuai selera.
5. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 2 ikat kemangi.
7. Sediakan Daun bawang.
8. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis,.
9. Ambil 1 sachet Kaldu ayam, sy pake royco.
10. Ambil 4 lembar daun salam.
11. Gunakan secukupnya Gula.
12. Ambil 2 sdm kecap manis.
13. Gunakan bumbu halus.
14. Gunakan 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 12 siung bawang merah.
16. Siapkan 1 sdm ketumbar.
17. Ambil 1 sdm lada.
18. Sediakan 4 butir kemiri.
19. Siapkan Jahe seukuran jempol kaki.
20. Sediakan Lengkuas seukuran jempol kaki.
21. Sediakan 5 bh cengkeh.
22. Siapkan 1/2 Biji pala.
23. Gunakan Kunyit seukuran jempol tangan.
24. Siapkan 3 batang sereh.
25. Ambil 100 gr Cabe rawit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Roasted chicken rosemary - ayam panggang rosemary yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Bahan: • daun salam • entog / bebek (boleh diganti ayam) Jika pakai bebek, pilih yang masih muda • air untuk merebus bebek • Bumbu dihaluskan: • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica / pedesan / werr ayam:

1. Potong ayam kecil2, cuci bersih lalu rebus dgn 2 batang sereh sampe empuk, air rebusan jangan dibuang, untuk kaldu..
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum dengan di tambah daun jeruk & salam, kalo males ngulek sereh, lengkuas, jahe, bisa digeprek aja, tp untuk rasa max, disarankan di ulek smua., tambahkan air bekas rebusan ayam, ditambah air secukupnya yg penting ayam tenggelam. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan ayam yg sudah empuk ke dalam bumbu yg sudah mendidih, diamkan sampai air setengah menyusut, masukkan Kecap, garam, gula, kaldu ayam, koreksi rasa, jika sudah PAS, biarkan sampai air menyusut jadi cemek2, lalu masukkan kemangi sampai layu. Hidangkan bersama nasi anget.
5. SELAMAT mencoba.

Selain pedesan entok, tempat ini juga menyediakan sejumlah menu lain. Pengunjung bisa menemukan menu-menu selain pedesan, seperti ayam cobek, bebek rica-rica, dan aneka macam seafood, mulai dari cumi-cumi, kepiting hingga udang. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Rica rica ayam bebek manado pedas nya nampoll,di jamin halal. ayo tgu apalagi di order area pasar rebo gan. It's a place where all searches end!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica / pedesan / werr ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :