Soto Ayam Ala Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Kali kita masak " soto ayam ala Semarang " ya bunda semua. Cocok buat sarapan pagi atau makan siang sekalipun.
Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Walaupun begitu untuk rasanya dijamin masih otentik seperti dulu.
Seperti soto Semarang yang memiliki kuah lebih bening.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Kali kita masak " soto ayam ala Semarang " ya bunda semua. Cocok buat sarapan pagi atau makan siang sekalipun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ala semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ala Semarang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Ala Semarang:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, bagi 8.
- Gunakan 1 batang serai, bagi 4.
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 3 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 batang seledri, iris tipis.
- Siapkan 2 genggam toge pendek.
- Siapkan 1/4 bagian kol besar, iris tipis memanjang.
- Siapkan 1 tomat, bagi 6 (kalau suka).
- Sediakan 1 pack soun ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil Keripik kentang tipis.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ice Cookies and Cream yang Sempurna Tips Anti Gagal
Untuk bisa menikmati soto Semarang, Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke kota ini. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Baca Juga: Lagi Hits, Begini Resep Sederhana Garlic Cheese Bread Ala Korea. Lihat juga resep Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala Semarang:
- Didihkan 3 panci air, 1 untuk merendam toge sebentar, 1 untuk merendam kol sebentar, 1 lagu untuk merendam soun sampai lunak.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dengan sedikit margarin sampai harum.
- Masukkan ke panci presto bersama dengan ayam, tambahkan air secukupnya.
- Presto sesuai aturan panci presto masing2 (saya 20-25 menit).
- Beres presto, tiriskan ayam, suwir2, sisihkan.
- Masak sisa kuahnya di atas api, tambahkan sedikit daun bawang & bawang putih goreng, masak sebentar aja.
- Sajikan di mangkok, tata soun, kol, toge, ayam suwir & tomat (kalau suka), siram dengan kuah panas.
- Taburi dengan daun bawang, seledri & bawang putih goreng.
- Sajikan bersama nasi.
Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan. Mulai dari soun, suwiran daging ayam, dan lain-lain. Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :