Garang asem ayam🐔. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. KOMPAS.com - Garang asem ayam, sajian klasik khas Jawa bercita rasa pedas asam yang dibungkus daun pisang.

Bahkan, garang asam pun bisa dimasak langsung tanpa dibungkus daun pisang. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Lagi mencari ide resep garang asem ayam🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. KOMPAS.com - Garang asem ayam, sajian klasik khas Jawa bercita rasa pedas asam yang dibungkus daun pisang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam🐔, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam🐔 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam🐔 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam🐔 memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang asem ayam🐔:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 1 sun kara 65ml.
3. Sediakan 2 Tomat hijau/belimbing wuluh.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 5 Cabe rawit utuh.
7. Gunakan 1 batang serai.
8. Sediakan Secukup nya garam lada bubuk gula.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang asem didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jikalau ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera dengan tambahan rasa pedasnya. Lazimnya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam🐔:

1. Siapkan bahan2 nya potong ayam sesuai selera, potong2 bawang merah,putih,tomat ptong2,lengkuas ptong2 dan serai.
2. Siapkan minyak untuk menumis.masukan bawang merah,putih tumis sampe wangi kemudian masukan serai,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk nya,.
3. Setelah itu masukan ayam ny tumis sampe berubah warna,baru tambahkan air,garam,gula,lada nya,lalu santan ny,tes rasa.
4. Setelah itu aduk sampe kuah ny menyusut kira2 sesuai selera ya,trakhir masukan tomat dan cabe utuhnya....
5. Lalu masukan ke wadah boleh pke daun pisang d bungkus lalu kukus 15-20menit ajah..lalu angkat dan sajikan....

Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya. Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :