Sayur Asem.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Siapkan Sepaket sayur asem (mlinjo, daun mlinjo, labu siam, kacang panjang), sy pakai 2 paket sayur asam.
2. Ambil 1 bh jagung manis, potong2 (sy pakai 2 buah jagung manis).
3. Siapkan Segenggam kacang tanah (sy 4 sdm kacang tanah).
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
6. Sediakan 4 bh asam muda (geprek)/belimbing sayur (potong2).
7. Gunakan 1 sdm asam jawa (kalau kurang asam).
8. Siapkan Secukupnya air (sy pakai 2 liter air).
9. Ambil 1 sdm garam (dari saya).
10. Sediakan 100 gram gula jawa (tambahan dari saya).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 bh cabe merah.
13. Sediakan 7 bh bawang merah (sy pakai 10 bawang, krn bawang sy kecil-kecil).
14. Gunakan 2 siung bawang putih (sy pakai 3 siung bawang putih).
15. Sediakan 2 butir kemiri (sy pakai 3 butir kemiri).
16. Gunakan 1 sdt terasi, sy skip.
17. Gunakan 3 sdm kacang tanah (tambahan dari sy).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Spesial yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem:

1. Potong2 sayuran, jagung, cuci bersih. Haluskan bumbu.
2. Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus, buah asem, jagung, melinjo, kacang tanah, labu siam, daun salam dan lengkuas. Masak sampai jagung dan labu siam empuk..
3. Masukkan sayuran lainnya, garam, gula jawa dan asem jawa (bila di rasa kurang asem). Tes rasa. Masak smp sayuran matang. Angkat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :