Ayam palekko khas bugis. Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat. Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka. Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis.

Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Resep Ayam Palekko Gurih nan Nikmat. Siapa yang tak gemar ayam palekko?

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam palekko khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko khas bugis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat. Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka. Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam palekko khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam palekko khas bugis menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam palekko khas bugis:

1. Siapkan 1 dada ayam (potong kecil2).
2. Siapkan Bumbu rendaman ayam:.
3. Gunakan 200 ml Air asam jawa.
4. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Siapkan Bumbu halus palekko:.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Ambil 6 siung bawang putih.
9. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera) saya suka pedes jd banyak.
10. Gunakan 1 batang serai.
11. Sediakan 3 cm jahe.
12. Siapkan 3 cm lengkuas.
13. Siapkan 5 cm kunyit.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Gunakan secukupnya Gula.
16. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
17. Siapkan Tambahan:.
18. Ambil 1 batang serai (geprek).
19. Ambil 2 lembar daun salam.
20. Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam fillet woku yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Ini dia resep ayam palekko khas Bugis.

Cara menyiapkan Ayam palekko khas bugis:

1. Potong kecil2 dada ayam, kemudian cuci bersih, lalu rendam dengan air asam jawa, kunyit bubuk, dan garam. Kemudian masukkan kulkas kurang lebih 10 menit agar meresap..
2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Lalu blender dengan menambahkan sedikit air, blender sampai halus..
3. Tumis bumbu halus dan bahan tambahan, dg minyak, lalu masukkan ayam, tambahkan sedikit air asam rendaman ayam, dan tambahkan air 500ml. Koreksi rasa..
4. Masak hingga air menyusut, dengan sesekali diaduk dan tunggu bumbu meresap serta ayam matang merata..
5. Palekko siap disajikan ini rasanya sedep, pedas n mantab karna full rempah2 😍😍 (fto dibawah ini di luar rmah).
6. Ini fto pke flash ya dlm ruangan.
7. Dimakan dengan nasi hangat makin mantab👍👍.

Kemudian tumis bumbu halus yang telah disiapkan, biarkan hingga aroma bumbunya tercium. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masakan Bugis Resep Nasu Palekko sebenarnya menggunakan itik sebagai bahan utamanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko khas bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :