PEMPEK" DOS. With Harry Potter, Minecraft, Disney, Star Wars, Peppa Pig, Hey Duggee & more Pempek Dos Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury fishcake delicacy from Palembang, South Sumatera, Indonesia, made of fish and tapioca. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Rebus sambil diaduk sampai mengental kemudian angkat. Hallo selamat datang di channel Chita,Video kali ini saya akan share resep pempek dos , pempek dos adalah pempek yang tidak menggunakan daging ikan giling pa. Selamat datang di channel Andyka Mama Gandhi.

Anda sedang mencari ide resep pempek" dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek" dos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek" dos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek" dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

With Harry Potter, Minecraft, Disney, Star Wars, Peppa Pig, Hey Duggee & more Pempek Dos Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury fishcake delicacy from Palembang, South Sumatera, Indonesia, made of fish and tapioca. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek" dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PEMPEK" DOS menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan PEMPEK" DOS:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 75 gr tepung beras.
3. Ambil 500 tepung sagu tani.
4. Gunakan 1 butir telur.
5. Gunakan ±20 gr garam.
6. Ambil Secukupnya bumbu kaldu.
7. Sediakan 800 ml air mendidih.
8. Ambil 3 butir telur kocok lepas.
9. Ambil 20 gr Minyak.
10. Ambil Kuah cuko :.
11. Ambil 500 gr gula merah.
12. Sediakan 500 air.
13. Ambil 45 gr asam jawa.
14. Gunakan 1.5 St Garam.
15. Gunakan 40 gr bawang putih.
16. Siapkan 50 gr cabe rawit hijau.
17. Siapkan Tambahan :.
18. Gunakan Mentimun.
19. Sediakan Mie telor (rendam air hangat).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bolu Ubi Ungu Panggang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hari ini saya akan membuat PEMPEK DOS atau pempek tanpa ik. Resep Pempek Dos - YouTube I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. The result was a snack flavorful enough. Untuk kamu yang belum mengetahui, pempek DOS ialah pempek yang dibikin tanpa tambahan ikan.

Cara menyiapkan PEMPEK" DOS:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Masak air sampai mendidih, campurkan tepung terigu dengan tepung beras aduk rata.
3. Beri garam dan bumbu kaldu, kemudian siram pakai air yang sudah mendidih sambil diaduk" pakai spatula, sisihkan biarkan dingin.
4. Sementara menunggu adonan dingin, kita buat kuah cuko, campur gula, garam dan asam dengan air, masak sampai gula larut dan agak mengental, kemudian saring... blender sampai halus rawit dan bawang putih dengan menggunakan air gula yang telah disaring.
5. Saring kembali hingga didapat cuko yang bersih dan bening.
6. Kembali lagi ke adonan yang sudah dingin, beri 1 butir telur lalu uleni sambil dimasukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, sampai kalis.
7. Ambil adonan kira" 50 gr bentuk memanjang untuk lenjer, kocok lepas telur.
8. Ambil adonan sekitar 70 gr bentuk mirip mangkok isi telur, lalu tutup lagi lakukan sampai adonan habis.
9. Masak air dengan ditambah minyak agar pempek tidak lengket satu dengan yang lainnya sampai mendidih, masukan adonan, tunggu hingga terapung di permukaan tanda sudah matang, angkat tiriskankan.
10. Goreng pempek sebentar, angkat tiriskan, potong" sajikan bersama kuah cuko ditambah mie telor yang telah direndam air panas dan irisan mentimun sebagai pelengkapnya.

Hingga cuman mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Supaya rasanya makin nikmat, pempek DOS bisa juga ditambah dengan kaldu ikan bubuk atau tambahan telur didalamnya. Bedanya dengan Pempek Palembang adalah pempek DOS lebih kenyal. Campur tepung terigu dengan sedikit air, uleni hingga kalis. Tambahkan tepung sagu, air, dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan PEMPEK" DOS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :