Ayam goreng cabe hijau. Resep ayam goreng cabai hijau dengan rasa tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai hijau untuk bahan baku sambalnya. Jika tidak terlalu menyukai pedas, cabai rawit dalam resep ini dapat anda kurangi sesuai level kepedasan yang anda inginkan. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya.

Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga layu dan harum. Masukkan ayam goreng, cabe rawit hijau dan tomat hijau. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ayam goreng cabai hijau dengan rasa tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai hijau untuk bahan baku sambalnya. Jika tidak terlalu menyukai pedas, cabai rawit dalam resep ini dapat anda kurangi sesuai level kepedasan yang anda inginkan. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng cabe hijau memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng cabe hijau:

1. Ambil Bumbu ulek.
2. Gunakan 1 sdt ketumbar.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Ambil Bahan marinade ayam.
6. Sediakan 1 ekor ayam (belah 8).
7. Siapkan 1 sdt penyedap.
8. Ambil 1 sdt lada bubuk.
9. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan 2 sdm tepung beras.
11. Ambil 1 sdm tepung tapioka.
12. Sediakan Bahan sambel.
13. Siapkan 10 batang cabe rawit hijau.
14. Gunakan 10 batang cabe keriting hijau.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 1 buah tomat.
18. Gunakan Bahan pelengkap.
19. Ambil Minyak sayur.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tongkol Jantung Pisang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Siapkan wajan, anti lengket lebih baik, beri minyak yang banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Membuat sambal cabai hijau: Masukkan tomat, cabai dan bawang merah, ke dalam panci, tambahkan air hingga bahan terendam. Masakan ini berasal dari daerah Sumatra.

Cara menyiapkan Ayam goreng cabe hijau:

1. Ulek bawang putih, ketumbar dan garam..
2. Cuci ayam sampai bersih, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek tadi, dan juga bumbu untuk marinade lain nya, aduk rata diamkan 30 menit di kulkas, tujuan pemberian tepung beras dan tapioka agar memberikan kesan crispy diluar dan tidak lengket juga di wajan..
3. Rebus semua bahan sambel kurang lebih 10 menit dalam keadaan air mendidih. Tujuan untuk menghilangkan bau langu pada cabai..
4. Jika sudah matang, angkat dan ulek halus (tomat masukkan terakhir) lalu ulek lagi.
5. Panaskan wajan tuang minyak sayur sebanyak 150ml, lalu goreng sambal hijau yang sudah diulek, jangan lupa tambahkan garam,gula dan penyedap, koreksi rasa jika sudah, matikan api..
6. Tuang minyak diwajan lain nya untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat tiriskan minyaknya..
7. Terakhir, campur ayam goreng kedalam sambal hijau yang sudah kita buat tadi, aduk rata sampai sambal menempel ke semua bagian ayam goreng, dan siap dinikmati..

Bagi yang sering makan makanan padang pasti tidak asing dengan sambel cabe ijo, dimakan sama nasi putih hangat saja sudah bikin ngiler :) Ayam goreng dipadukan dengan kadar semi pedas dan aromanya yang khas cabe ijo, pasti akan membuat keluarga dirumah lebih lahap makannya. Haluskan sedikit garam, kemiri dan jahe dengan cobek hingga halus. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau: Untuk membuat sambal ijonya, pertama-tama masukkan potongan tomat hijau, cabai hijau besar, caberawit dan bawang merah ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai semua bahan terendam. Kemudian rebus bahan-bahan diatas sebentar saja hingga agak lunak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :