Ayam Kecap (Mie Ayam).
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap (mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Mie Ayam) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Ambil 500 gr ayam (potong-potong kecil sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 Cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong-potong).
- Gunakan 100 ml kecap manis.
- Ambil Garam,gula pasir,penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 8 buah Bawang merah.
- Gunakan 6 buah Bawang putih.
- Sediakan 3 cm Kencur.
- Gunakan 5 cm Kunyit.
- Siapkan 4 buah Kemiri.
- Gunakan 1/2 SDM Ketumbar.
- Sediakan 5 cm Jahe.
- Ambil 1 sdt Lada putih.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Yu S*nd* (kecap) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk,aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yg sudah di cuci bersih,aduk rata masak hingga setengah matang,lalu masukkan irisan daun bawang,aduk-aduk.
- Tuang air secukupnya, kemudian tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap, aduk rata masak hingga matang.
- Tes rasanya, siap digunakan untuk campuran Mie Ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :