Ayam bakar madu dan sambal terasi.
Lagi mencari ide resep ayam bakar madu dan sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu dan sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu dan sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu dan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar madu dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar madu dan sambal terasi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar madu dan sambal terasi:
- Sediakan Bahan.
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian paha dan sedikit dada. Di potong 6 bagian.
- Siapkan 500 ml air kelapa.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Gunakan 5 Bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 1 sdm sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 2 cm kunyit bakar.
- Gunakan Bahan lainnya.
- Sediakan 3 sdm madu.
- Gunakan 2 kecap manis.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Gula garam dan merica.
- Siapkan Bahan Sambal terasi.
- Sediakan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 15 cabe rawit merah.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 1 sdm terasi bakar.
- Ambil 1 buah tomat besar.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula jawa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam bakar madu dan sambal terasi:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam....gosok hingga bersih kemudian cuci ayam dan keringkan..
- Ungkep ayam dengan air kelapa dan bumbu yang sudah di haluskan sampai airnya asat. Jangan lupa juga masukan bahan lainnya di atas..
- Masak hingga ayam matang sempurna lalu, angkat dan panggang di atas teflon sampai kulit luarnya tercaramelize dengan baik.lalu hidangkan.
- Bahan - bahan sambel kecuali gula garam dan kaldu. semua di cuci dan di iris kasar kemudian goreng di minyak panas sebentar lalu angkat dan di blender. Kemudian di goreng lagi sebentar..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu dan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :