Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Biasanya, orang-orang hanya memasak ikan tongkol dengan cara digoreng.
Resep 'ikan bumbu kuning padang' paling teruji.
Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang.
Lagi mencari ide resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Bumbu Kuning:
- Siapkan 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil Penyedap rasa (Optional).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambal goreng kentang & hati sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pindang Tongkol Bumbu Kuning Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Untuk Pindang Tongkol Bumbu Kuning ini bahan-bahannya adalah: ikan tongkol, cabai rawit, cabai merah, tomat, daun salam, serai, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, bawang merah, air jeruk nipis, Royco Kaldu Ayam , dan air. Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning. site : cookpad.com.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning:
- Potong beberapa ikan tongkol sesuai selera. Kemudian beri perasan air jeruk nipis. Cuci hingga bersih..
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, jahe, lengkuas, dan kunyit..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air sedikit tunggu hingga melegak..
- Masukkan ikan tongkol, daun kemangi, dan irisan tomat..
- Terakhir masukkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. Tunggu hingga matang..
- Masakan siap disajikan......
Nah, untuk resep selanjutnya yang juga tidak kalah enak dan bisa dicoba di rumah adalah resep ikan tongkol bumbu kuning. Kali ini, artikel yang kami buat adalah resep memasak ikan tongkol crispy kemangi bumbu kuning. Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Kuning: Pertama, tumis bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Lalu tumis hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap. Setelah bumbu harum, masukkan serai beserta dengan daun jeruk dan tumis kembali hingga kedua bahan ini layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :