Semur Daging Sapi Fillet. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi fillet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi fillet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi fillet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi fillet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi fillet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi Fillet memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Fillet:
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi iris tipis-tipis.
- Gunakan 1 buah kentang potong memanjang.
- Siapkan 1 Daun salam.
- Gunakan 1 daun jeruk.
- Ambil 1 sereh.
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris tipis.
- Ambil Kecap, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 kemiri.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Siapkan 3 sendok gula.
- Siapkan 1/2 ruas jahe dan kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Puding coklat oreo cake dengan vla yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Fillet:
- Cuci bersih daging sapi yg sdh di iris tipis dg air mengalir, lalu sisihkan.
- Goreng kentang yg sudah dipotong sampai setengah matang, lalu sisihkan.
- Giling semua bumbu halus, dan geprek serehnya.
- Tumis bawang bombay dg sedikit minyak, masukan bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk, lalu tambahkan air 1000 ml.
- Masukan daging giling, tunggu sampai daging empuk, masukan kecap, kentang, dan kaldu bubuk, jika ingin pedas bisa ditambah cabe rawit lagi, jika dirasa sdh pas bisa disajikan + bawang goreng lebih nikmat.
Cara memasak daging sapi semur: Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga tanak dan matang. Masukkan daging, kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam dan kaldu bubuk. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi fillet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :