Nasu palekko/ayam balado. Heat oil in a frying pan over medium high heat. Sauté spice paste, lemongrass, and galangal until fragrant and the spices are cooked. Add chicken with all the tamarind marinade to the pan, season with palm sugar, salt, and pepper.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasu palekko/ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko/ayam balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Heat oil in a frying pan over medium high heat. Sauté spice paste, lemongrass, and galangal until fragrant and the spices are cooked. Add chicken with all the tamarind marinade to the pan, season with palm sugar, salt, and pepper.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasu palekko/ayam balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasu palekko/ayam balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasu palekko/ayam balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasu palekko/ayam balado menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasu palekko/ayam balado:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ltr cabai rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan Asam.
- Siapkan 3 batang sereh (1 sereh di gprek).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto betawi ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
Cara membuat Nasu palekko/ayam balado:
- Redam ayam bersama dengan air asam selama kurang lebih 5-10 menit.
- Sambil menunggu ayam direndam, haluskan bawang merah bawang putih cabai dan sereh. Kalo sy haluskannya pakai blender..
- Masak ayam dan rebusan asan hingga matang. Kemudian tiriskan air asamnya..
- Setlah itu masukkan bumbu yg sdh di haluskan tadi. Beri masako. Aduk rata..
- Cek rasa. Jika sdh pas, silahkan disajikan. 😊.
Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Masakan Bugis Resep Nasu Palekko - Masakan Nasu Palekko merupakan salah satu kuliner nusantara yang tepatnya berasal dari daerah bugis. Memiliki resep nasu palekko yang unik dan lezat. Masakan ini tepatnya berasal dari daerah Pinrang adalah nama salah satu kabupaten di Sulawesi Selatan yang sangat terkenal dengan masakan nasu palekko yang berasal dari daerah bugis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasu palekko/ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :