Ayam Rica - Rica ala DeskaH5H. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica - rica ala deskah5h yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica ala deskah5h yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica ala deskah5h, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica - rica ala deskah5h enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica - rica ala deskah5h sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - Rica ala DeskaH5H menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica ala DeskaH5H:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam yg sudah d potong & d Cuci Bersih.
2. Sediakan 1 ikat kecil Daun Kemangi (daun ny sj).
3. Sediakan 20 Biji Cabe Merah.
4. Gunakan 20 Biji Cabe Rawit Merah/ yg hijau jg boleh.
5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 9 Siung Bawang Merah.
7. Sediakan 1 Lembar daun jeruk prut.
8. Ambil 1 Lembar daun Salam.
9. Ambil 1 Ruas Jahe.
10. Siapkan Minyak untuk menngoreng & menumis.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa/ kaldu bubuk.
13. Gunakan 1/4 gelas Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kolak biji salak ubi yang Lezat Tips Anti Gagal

Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan air. Nah, berikut resep membuat ayam rica-rica yang cukup sederhana ala Chef Pingkan Goni owner salah satu bisnis kuliner aneka menu ayam di jual beli online Kota Manado.

Cara menyiapkan Ayam Rica - Rica ala DeskaH5H:

1. Beri sedikit garam ayam yg sudah d potong2 dan d bersihkan, aduk merata, Diamkan 5 menit, Sisihkan..
2. Giling Cabe Rawi, cabe merah, Bawang putih dan bawang merah sampai halus,lalu geprek jahe..
3. Goreng ayam yg sudah d diamkan dan d beri garam tadi, jgan sampe terlalu kering, asal matang angkat..
4. Tumis Bumbu yg telah di haluskan, masukkan daun jeruk purut, daun salam dan jahe geprek, Tumis sampai matang..
5. Setelah cabe matang masukkan air, langsung masukin ayam biar bumbu meresap,biarkan mendidih..
6. Setelah mendidih masukkan daun kemangi, garam dan penyedap rasa..
7. Terus aduk sampai airnya kering, tes Rasa lalu angkat dan Sajikan.
8. Beri hiasan cabe yg di iris bila suka👌👌.

Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Ayam Rica-Rica kali ini saya pakai petai, karena masih ada stock di rumah. Selain itu juga saya dan suami paling suka makan ayam rica pakai petai plus daun kemangi. Tapi kemarin lagi tidak ada stock daun kemangi, jadi pakai petai aja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica ala deskah5h yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :