Palekko ayam/bebek. Untuk Pemesanan bebek dan Ayam palekko, bisa dilayani. Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Tak usah jauh-jauh ke sana, ini dia resep bebek nasu palekko khas Sulawesi Selatan yang enak.
Masukkan bebek dan aduk rata dengan bumbu.
Rekomendasi menu hari ini dari FIMELA mungkin bisa menjadi inspirasi untuk menu makan keluarga.
Hari ini ada Cloud Egg, Bebek Paleko dan Ayam Tumis Paprika.
Anda sedang mencari ide resep palekko ayam/bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam/bebek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam/bebek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan palekko ayam/bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Untuk Pemesanan bebek dan Ayam palekko, bisa dilayani. Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Tak usah jauh-jauh ke sana, ini dia resep bebek nasu palekko khas Sulawesi Selatan yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan palekko ayam/bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Palekko ayam/bebek memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Palekko ayam/bebek:
- Siapkan Rendaman ayam:.
- Sediakan 1 ekor ayam/bebek muda potong kecil kecil.
- Sediakan 1 bks kecil asam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1 sereh geprek, potong jadi 3 atau 4.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Ambil 7 cabe rawit iris kasar (sesuai selera pedasnya ya).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jadi kunyit.
- Sediakan 3 cabe keriting merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Untuk membuat nasu palekko, anda membutuhkan itik muda sehingga da gingnya empuk dan tid ak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Menurut Anti, seb aiknya menggunakan itik dibandingkan bebek karena rasa daging itik lebih sedap.
Cara menyiapkan Palekko ayam/bebek:
- Rendam ayam dengan asam dan garam.
- Haluskan bumbu, saya pakai blender dan air untuk memudahkan..
- Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum..
- Masukkan bumbu halus dan irisan cabe rawit tumis hingga harum. Saya biasanya buat bumbunya sekaligus beberapa resep supaya bisa dibuat stock ditaruh di freezer..
- Masukkan ayam dan rendamannya. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa..
- Kalau untuk bebek bisa ditambah air sampai bebek empuk kemudian airnya disusutkan kembali..
- Siap dihidangkan..
Namun j ika itik sul it di temukan maka anda bisa menggunakan bebek ata u bahkan ayam, saran saya gunakan ayam kam pung. Nah untuk urusan pe rungga san ini, k. Selain bebek/ayam palekko, di sini tersedia juga berbagai jenis makanan lain yang berbahan dasar daging bebek dan ayam. Menu lain ini antara lain bebek/ayam goreng original, bebek/ayam goreng kremes, ataupun bebek/ayam goreng balado. Lihat juga resep Palekko Ayam Kampung Pedas enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Palekko ayam/bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :