Kue kacang jadul. Campurkan terigu, kacang, & gula halus. Kuker jadul nggk pakai margarin,mentega tapi pakai minyak goreng aja. Selamat merecook. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo.
Versi jadul ini Moms ga pake selai kacang, cuma pakai kacang tanah oven / sangrai yg diblender halus + dulu mamah.
Kue Kacang Jadul Renyah dan Enak Chalistaa Kitchen Surabaya.
Buat kamu yang sedang kangen dengan kue kacang jadul, kamu bisa mengikuti resep berikut.
Anda sedang mencari ide resep kue kacang jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang jadul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Campurkan terigu, kacang, & gula halus. Kuker jadul nggk pakai margarin,mentega tapi pakai minyak goreng aja. Selamat merecook. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kacang jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue kacang jadul menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue kacang jadul:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 250 gr kacang tanah sangrai halus (me: manna lagi).
- Ambil 250 gr terigu pro sedang (me: segitiga biru).
- Ambil 160 gr gula halus.
- Siapkan 175 ml minyak sayur (me: olive oil).
- Siapkan 1 sdm mentega (me: orchid cream butter).
- Sediakan Bahan B (olesan).
- Sediakan 1 kuning telur (me: telur kampung).
- Gunakan 1 sdt minyak (me: olive oil).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara mengupas kacangnya juga masih tradisional dengan menggunakan nampan. Mulai dari kue nastar, kastengel, putri salju, dan sebagainya. Lalu ada satu kue jadul yang biasanya juga tak ketinggalah untuk selalu ada di atas meja saat lebaran, yaitu kue kacang. Berbagai resep kue kacang ini bisa Bunda coba jika ingin camilan yang renyah dengan perpaduan rasa gurih dan manis.
Cara membuat Kue kacang jadul:
- Campurkan terigu, kacang, & gula halus. Aduk dulu hingga rata. Masukkan mentega, aduk lagi. Masukkan minyak sedikit2 sambil diaduk hingga tekstur adonannya bisa dibentuk. Aduk menggunakan spatula..
- Pindahkan adonan ke baking paper, tutup lagi dengan baking paper, lalu gilas dengan ketebalan kurleb 1 cm. Masukkan kulkas supaya teksturnya agak keras, 1 jam..
- Jika sudah keras, keluarkan dr kulkas lalu cetak dengan ring cutter. Sisa adonan bisa dikumpulkan lalu digilas ulang & dicetak lg..
- Panaskan oven di suhu 135°C. Alasi tray dengan baking paper, taruh kue di tray, oles dengan bahan B. Kalau mau lebih mengkilap, oles 2x. Panggang di oven dengan suhu 135°C, api atas bawah, kipas menyala, selama 20 min..
- Setelah matang, tunggu 5-10 min baru dipindah ke cooling rack. Setelah dingin pindahkan ke toples..
Kue kacang merupakan salah satu camilan terkenal dan dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Pasalnya, cara atau resep membuat kue kacang tergolong. KOMPAS.com - Kue gula kacang atau disebut juga ampyang adalah jajanan kering jadul yang mungkin kerap kamu makan ketika masih kecil. Cara membuat kue gula kacang simpel. Kamu bisa praktik resep kue gula kacang bercita rasa pedas dengan menambahkan jahe dan cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kacang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :