Ikan gurame bakar. Terakhir, bakar ikan gurame sampai matang. Jangan lupa oleskan sisa bumbu secara berulang hingga merata dan bakar hingga matang. Resep Gurame Bakar Madu Sambal Cobek.

Untuk menambah kelezatan ikan bakar gurame ini, Anda bisa menambahkan santan. Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Namun ikan gurame ini tidak hanya dibakar saja ada beberapa masakan ikan gurame seperti sup ikan gurame, ikan gurame bumbu rujak dan banyak lagi masakan lainnya.

Anda sedang mencari ide resep ikan gurame bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gurame bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Terakhir, bakar ikan gurame sampai matang. Jangan lupa oleskan sisa bumbu secara berulang hingga merata dan bakar hingga matang. Resep Gurame Bakar Madu Sambal Cobek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan gurame bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan gurame bakar menggunakan 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan gurame bakar:

1. Sediakan 4 ikan gurami 1,5 kg (sy :2 ekor 1 kg).
2. Gunakan 4 sdt air jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
4. Sediakan 1 sdm kecap asin.
5. Sediakan 1 sdt asam jawa larutkan 2 sdm air.
6. Gunakan 10 sdm kecap manis.
7. Ambil 5 sdm minyak untuk menumis bumbu.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Siapkan 12 siung bawang merah (sy: 8 siung).
10. Siapkan 5 siung bawang putih (sy: 4 siung).
11. Gunakan 2 sdm ketumbar (sy: 1 sdt ketumbar bubuk).
12. Gunakan 4 cm jahe (sy: 2 cm).
13. Ambil 5 cabe merah (skip).
14. Ambil 1 sdm garam halus (sy :1 sdt).
15. Siapkan Bahan sambal serai (sesuai selera).
16. Sediakan 3 cabe merah.
17. Gunakan 15 cabe rawit.
18. Gunakan 1 tomat besar.
19. Siapkan 6 siung bawang merah.
20. Siapkan 3 siung bawang putih.
21. Gunakan 1 batang serai ambil putihnya saja rajang halus.
22. Gunakan 1 jeruk sambal/limau belah ambil airnya.
23. Sediakan 1/4 sdt terasi goreng/bakar.
24. Gunakan 1/4 sdt gula.
25. Ambil Sejumput garam.
26. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
27. Gunakan Sambal kecap (sesuai selera).
28. Sediakan 10 Cabe rawit cincang.
29. Siapkan 1 Tomat cincang.
30. Ambil 5 Bawang merah cincang.
31. Siapkan 1 buah jeruk sambal/limau belah ambil airnya.
32. Sediakan 5 sdm Kecap manis.
33. Gunakan Sejumput garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lapis tepung beras simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ikan Bakar Teflon, Pakai Gurame atau Bawal. Ilustrasi ikan gurame bakar, sambal, dan lalapan di atas piring. (SHUTTERSTOCK/REEZKY PRADATA) Mau membuat ikan bakar tidak harus mempunyai alat panggang khusus, cukup sediakan wajan teflon. Kamu dapat menggunakan ikan yang tersedia di kulkas misalnya gurami, bawal, maupun ekor kuning. Angkat ikan gurame, Gurame Bakar Madu sudah siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Ikan gurame bakar:

1. Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan kotoran perut, kerat dagingnya jgn terlalu dalam (beli dipasar sekalian dibersihkan oleh penjualnya) jadi dirumah tinggal direndam 1 sdt garam dan jeruk nipis 15 menit, cuci bilas tiriskan, lap/tekan tekan ikan dgn tissu makan spy tdk byk airnya..
2. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk nipis, kecap asin dan lada bubuk biarkan +/-15 mnt.
3. Bumbu dihaluskan, Tumis bumbu halus sampai harum, dan matang api kecil jgn sampai gosong, masukkan air asam jawa aduk rata, matikan api.
4. Masukkan kecap manis ditumisan bumbu, beri 1/2 sdt kaldu bubuk (diresep asli emang tdk ada aku tambahi sendiri biar lebih sedap), aduk rata, cicipi dulu rasanya jika dirasa kurang manis/asin bisa tambah kecap atau garam, rasa bumbunya harus pas dan enak dulu ya sebelum dibuat olesan, supaya rasa ikan tdk hambar. Olesi ikan dgn bumbu pakai kuas sampai seluruh ikan terlumuri bumbu, beri bumbu juga bagian dalam perut ikan. Sisakan 1/3 bumbu utk olesan terakhir.
5. Panaskan wajan teflon yg agak lebar spy ikannya cukup ruang di wajan, kalo mepet tempatnya/wajan kecil, mending panggang satu satu biar tdk rusak bentuknya terutama saat dibalik, olesi margarin/minyak goreng, api kecil, panggang ikan tiap sisi hingga kecoklatan jgn sampai gosong, hati hati saat membalik spy bentuk ikan tetap bagus, sambil dioles oles dgn sisa 1/3 bumbu tumisan (proses ini butuh perhatian lebih). Panggang sampai dirasa cukup pas matang ya..
6. Kalo makan ikan bakar biasanya aku buat sambal serai atau sambal kecap/salah satu. Kali ini aku buat sambal serai aja. Sambal serai : potong potong bahan, haluskan, tumis dgn minyak sampai matang, matikan api, pindahkan ke wadah sambal saat sdh agak dingin peras jeruk limau di sambal trus aduk rata..
7. Sambal kecap : cincang cabe, bawang merah tomat aduk rata dengan kecap beri air jeruk limau..
8. Sajikan ikan gurami bakar dengan sambal dan lalapan..

Bakar ikan di atas bara atau wajan teflon, olesi kecap manis dan mentega. Angkat ikan bakar setengah matang, olesi bumbu halus sambil bolak-balik. Sajikan gurami bakar pedas manis dengan sambal kecap. Baca juga: Resep Sambal Kecap, Cocok untuk Makan Ikan Bakar dan Sate Radja Gurame menjadi salah satu tempat makan yang menawarkan ikan bakar enak di Jakarta. Bagi anda pecinta olahan ikan gurame, Radja Gurame menjadi tempat yang tepat untuk Anda datangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gurame bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :