Rica Rica Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam #festivalresepasia#indonesia#ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam #festivalresepasia#indonesia#ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam #festivalresepasia#indonesia#ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam #festivalresepasia#indonesia#ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam #festivalresepasia#indonesia#ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Siapkan Bumbu marinasi:.
3. Siapkan 1/2 sdt Garam.
4. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt Perasan jeruk nipis.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan 10 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Ambil 2 butir kemiri.
10. Sediakan 2 buah cabe keriting.
11. Gunakan 15 buah cabe rawit.
12. Gunakan 1 cm kunyit.
13. Siapkan Bumbu parut:.
14. Siapkan 1 jempol jahe.
15. Sediakan 2 jempol lengkuas.
16. Gunakan 5 tangkai sereh.
17. Ambil Bumbu cemplung:.
18. Ambil 2 lembar daun salam.
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
20. Sediakan Lain-lain:.
21. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
22. Ambil 500 ml air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Matah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam:

1. Potong ayam kecil2, cuci bersih dan marinasi selama kurleb 30 menit. Jika sudah bilas ayam dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu, dan parut bumbu yg harus diparut.
3. Panaskan minyak dan masukkan semua bumbu halus, bumbu parut dan juga bumbu cemplung, tunggu hingga bumbu matang.
4. Masukkan ayam kedalam bumbu aduk2 hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit.
5. Masukkan air dan biarkan air menyusut. Api nya kecil saja, sehingga saat bumbu menyusut ayam tidak hancur.

Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :